kulinársky

Pobaltské krajiny Litva, Lotyšsko a Estónsko nikdy nepatrili medzi krajiny presýtenosti a bohatstva. Ťažký život, klimatické podmienky a nie až tak úrodná pôda sformovali tri jedinečné kuchyne. Všetky majú povesť „ťažkého“ jedla, no ich prednosťou sú čerstvé, väčšinou domáce suroviny. ...

Chlieb. Turci to nazývajú jedlom priateľstva a Fíni majú k raži rovnaký vzťah ako Popeye ku špenátu – sú presvedčení, že je zdrojom sily a zdravia. V Dánsku je to najznámejší ranný chlieb a žiadna návšteva južnej časti Spojených štátov amerických sa nezaobíde bez kukuričného chleba. So semienkami, sušeným ovocím, čiernou, ražnou, bielou či pohánkou. Vždy...