INGREDIENCIE: 16 dkg očistených chvostíkov kreviet 16 dkg údeného syra 8 vetvičiek čerstvého rozmarínu 10 dkg čerstvej rukoly PRÍPRAVA: Očistené chvostíky kreviet a najviac kociek, nakrájaný a údený syr, striedavo napichajte na špajdle...
kulinársky
Nie je nič krajšie ako zelené polia, na ktorých sa kukurica týči až do výšky dvoch metrov. Mladé plody sme „okradli“ asi všetci, čo sme mladosť prežili na vidieku. Kukuričné klasy na letný piknik U nás možno nie tak populárne pražená kukurica je to pravé ...
ZLOŽENIE:200g sladkej kukuričnej múky50g masla50g kukuričnej múky30g celozrnnej pšeničnej múky250g pyré z tvarohu2 celé vajcia1 polievková lyžica olivového oleja1 polievková lyžica kyslej smotany, soľPRÍPRAVA:Z masla, múky, tvarohu, kyslej smotany, ...
Prvá vec, ktorá nás na banánoch môže prekvapiť je, že sa dajú jesť celé, hoci v západnom svete ich bežne šúpeme. V ázijských krajinách jedia väčšinou aj šupku a banány sa varia najčastejšie. 90 percent vyprodukovaných banánov je také, ako ich poznáme – žlté. Zvyšných 10 percent...
4 stredne zrelé banány (správne zahnuté) 40 g masla 2 polievkové lyžice kvetového medu 2 bielky 20 g stolového škrobu štipka škorice a citrónovej šťavy z kardamónu Polovicu masla roztopíme a olúpané banány rýchlo orestujeme. na...
Kapary majú nezvyčajnú chuť: ostrú, silnú, jemne korenistú, slanú a s jedinečnou arómou. Najčastejšie sa stretávame s kapary nakladanými v octe, balzamiku, oleji, prípadne soli a náleve (to isté platí aj o plodoch). Hoci ich doma používame len zriedka, sú nepostrádateľnou zložkou Stredomoria ...
INGREDIENCIE:600 g širokých špenátových rezancov1 polievková lyžica kapár100 g údeného lososa50 g artičokových sŕdc50 g strúčikov cesnaku, soľ, korenie10 g masla1 dl bieleho vína2 dl vývaru PRÍPRAVA:Široké špenátové rezance ...
S višňami sa asi stretávame častejšie, ako si myslíme. Okrem toho, že ich sirup pridáva do rôznych dezertov a džemov, je aj neoddeliteľnou súčasťou mnohých nápojov a likérov. Sušené čerešne často nájdete v rôznych energetických tyčinkách či müsli, dajú sa jesť aj ako...
INGREDIENCIE: 0,5 l sladkej smotany, 0,15 kg mascarpone, 4 lyžice cukru, 5 želatínových vanilkových strukov, 0,3 kg višní Amarena PRÍPRAVA: Sladkú smotanu prevaríme a pridáme štyri lyžice cukru. Plátky želatíny namočíme do studenej vody a...
INGREDIENCIE: 1/2 l sladkej smotany, 3 lyžice cukru, 1 tyčinka vanilky, 3 pláty želatíny, 1 granátové jablko, 1 lyžica mletého cukru, 1 malá lyžica vodky.
ZLOŽENIE: 1 čerstvý zrelý ananás 3 čerstvé broskyne 2 šálky vychladeného harmančekového čaju 1 dl sladkého vína, najlepšie muškátového 2 polievkové lyžice medu čerstvo vylisovaná citrónová šťava nasekané limetkové listy PRÍPRAVA: Broskyňu a ananás rozmixujte v mixéri, aby ste získali ovocnú ...
Harmanček má bohatú históriu používania ako liek na tráviace problémy. Harmančekový čaj sa používa na upokojenie, zmiernenie nespavosti a bolestí žalúdka. Je to najčastejšie konzumovaný čaj na svete a možno ho použiť aj na starostlivosť o mnohé rastliny. Harmanček sa používa aj v aromaterapii, v starostlivosti o pleť...