Vo vzduchu

Blizu Kamnika, na Duplici, bomo našli prijetno picerijo in restavracijo La Cantina. Bližnji prebivalci poznajo zgodovino lokala in vedo, da je zamenjala že veliko lastnikov, ki so zaradi takšnih ali drugačnih razlogov prenehali delati tam. A vendar se je prikazal novi junak, ki se bo spoprijel s tem izzivom. Izza ...

Falafel je arabska jed iz čičerike, in sicer ocvrt čičerikin polpet z začimbami. Naziv king, kralj, verjetno poznamo vsi. Kralja falafla pa najdemo v Kamniku, v kiosku tik ob športni dvorani. Samir Kaddoura je mali simpatični lastnik kioska, ki se je s kulinaričnim poslom spopadel zaradi kulinaričnega izročila svojih ...

Tisícročný Solkan pri Novej Gorici je križovatkou medzi násilným urbanizmom Novej Gorice a prekrásnym údolím tyrkysovej Soče. História vidieckej vily siaha až do druhej polovice 18. storočia. Dnes sa v ňom nachádza hotel pomenovaný podľa neďalekého vrchu Sabotín, ktorý zrejme väčšina ľudí pozná najmä podľa charakteristického nápisu Náš Tito, ktorý opäť...

Na lokaciji v trebnjem, kjer je z več prekinitvami prek 100 let delovala gostilna špringer, že dobro desetletje obratuje gostilna šeligo. v spodnjem nadstropju bomo našli gostilno, zgornje nadstropje pa zaseda picerija. ponudba gostilne je res raznolika in to ne le v kulinaričnem smislu, saj v zgornjem nadstropju ...

Teplo je veľmi relatívna záležitosť, no všetkých nás trochu zahreje, keď si spomenieme na staré dobré časy spoločnej domoviny. Maribor nás pozýva do pravej nostalgickej kuchyne našej bývalej domoviny. Keďže Slovinci nevedia pripraviť pravú chuť nostalgického Balkánu, hlavnými hráčmi pri príprave jedál sú kuchynskí majstri zo Sarajeva a...

Penzion Podržaj v Grosupljem bo idealna lokacija za združitev sestankov in kulinarike za vaše poslovne partnerje. V penzionu imajo namreč na voljo posebno sobo za poslovna srečanja, ki sprejme do trideset ljudi in je popolnoma opremljena za sodobnega poslovneža. Po napornih dogovorih pa nam bo prav gotovo prijalo nekaj za ...

Boštjana Pavlija, kreatívneho manažéra a majiteľa reštaurácie Harfa, sme donedávna stretávali v nejakej inej reštaurácii, no dnes svoje kulinárske umenie šíri „po svojom“ – v novej, sotva rok starej reštaurácii. Stačilo trochu času a Harfa už má svojich stálych zákazníkov, ktorí...

Ni treba potovati prav daleč iz Maribora, da bi lahko zaužili pristno italijansko hrano, saj se nam prav blizu ponuja možnost okusiti dobrote Sredozemlja. Taverna Sicilia na Teznem se je namreč usmerila prav v tovrstno aromatično in okusno italijansko kulinariko in kljub temu da je okolica vse prej kot sredozemska, se bomo v ...

Španielsky temperament je považovaný za horúci, preto v chladných dňoch chodíme do španielskej reštaurácie Ole v Maribore. Pozývajú nás nedávno zrekonštruované priestory. Keď to všetko zaokrúhlime jedlom inšpirovaným Španielskom, už nás nebude trápiť ani studená zima. Španieli poznajú malé jedlá alebo tapas, ktoré v...

Zimný čas, čas krátkych dní a dlhých kabátov, chladného počasia a teplých nápojov, lyžovačky a...užívania si teplého slnka v Gorišských brdoch. Ideme radšej smerom na Golem Brdo, kde v strmých svahoch nájdeme turistickú farmu Breg, v roku 2005 vyhlásenú za najkrajšiu slovinskú turistickú farmu. V...