Rok's Peanut Butter je nov slovenski produkt, ki se je znašel na Kickstarter. Pod arašidovo maslo, ki temelji na unikatnem receptu in je brez dodatnih soli, konzervansov in olj, se je podpisal 28-letni Slovenec Rok Starič. Slednjemu proizvodnja masla ni tuja, a je povpraševanje po njegovem zdravem produktu preseglo ponudbo, zato se je po pomoč zatekel na platformo za množično financiranje, kjer zbira zagonska sredstva za proizvodnjo mlinčka za fino mletje arašidov.
kulinársky
Ste vedeli, da vam po pristen okus sarajevskih čevapčičev ni treba riniti v Sarajevo. Dokopali smo se namreč do vseh skrivnosti priprave tovrstnih čevapčičev, jedi, ki je že začela cvrčati na številnih žarih, saj se je sezona piknikov uradno že odprla. Zdaj, ko smo vam pri City Magazinu predstavili nekaj žarov, je čas, da znate na njih še kaj pripraviti. In kaj je boljšega kot pripraviti prave sarajevske čevapčiče?
Septembrová akadémia bude už tradične venovaná jesennej kuchyni a lahôdkam, ktoré sú v tom čase aktuálne. Naše taniere budú zafarbené ingredienciami ako sú gaštany, huby a produkty z domácej záhrady. Oficiálnou vodou podujatia je Jamnica, no nebude chýbať ani kvapka rozbúrenej vody.
Projekt Burger je nápadom dvoch gurmánov, Žigu a Klemna, ktorí sa rozhodli priniesť hamburgery do Kranja. Nie balkánsky, karbonátkový v žemľovom variante, ale ten pravý, z hovädzieho 100% a „poriadneho“ burgerového „bunómu“.
Sonce, morje, vročina in dopust. Med stvari, ki so neločljivo povezane s poletjem lahko dodamo tudi sladoled. In čeprav večinoma kupujete že narejene, pa se bo to verjetno spremenilo, ko boste spoznali, da lahko okusen sladoled, ki bo zlahka konkuriral banjicam in kepicam, pripravite iz le dveh sestavin, brez aparata za sladoled in brez kuharskega znanja. Svoj recept in demonstracijo je z nami delila irska profesionalna kuharica Gemma Stafford.
Jednoduchý recept na bazový sirup, s ktorým budete mať prírodný a osviežujúci nápoj vždy po ruke. Na jar je čas vybrať sa do rozkvitnutej prírody a nazbierať si voňavé bazové kvety, z ktorých si pripravíme sladký sirup, ktorý po zriedení vyčarí hrejivé spomienky z detstva...
Baza je v plnom kvete, tak sa poponáhľajte a natrhajte si ju. Urobte to, keď je slnečné počasie, ako chcete, aby bazové kvety boli úplne suché a úplne otvorené. A samozrejme tie, ktoré sú ďaleko od ciest. Kedysi lekárnička pre roľníkov je dnes okrem mnohých liečivých vlastností aj kulinárskou pochúťkou. Tak prečo to nevyužiť na prípravu dekadentného dezertu, bazovej panna cotty.
Vedeli ste, že nedostatok železa je najčastejšou poruchou výživy a že jednou z najčastejších príčin únavy je anémia. O to desivejšie je preto skutočnosť, že 3,5 miliardy ľudí na celom svete trpí nedostatkom železa. Pre väčšinu z nich sú náhrady buď nedostupné, alebo príliš drahé. No vďaka vynálezu Lucky Iron Fish od kanadského lekára Christophera Charlesa to už neplatí a anémia by sa s rybami mohla stať minulosťou.
Opojná banánová krusta preliata krémovým banánovým pudingom v tvare vysnívaného tvarohového koláča patrí medzi naše obľúbené dezerty. Pozrite si recept na tvarohový koláč s banánovým pudingom a vychutnajte si ho!
Priljubljenost arašidovega masla pri nas iz dneva v dan raste. Zato je Rok Starič, prvi slovenski proizvajalec arašidovega masla, ustvaril svoj recept za naravno arašidovo maslo brez dodanih soli, olj in konzervansov. Roka in njegovo kremno, okusno in popolnoma naravno Rokovo arašidovo maslo lahko podpremo na platformi za množično financiranje - Kickstarter.
Domáca krémová zmrzlina s príchuťou sušienok je dekadentný dezert, ktorý poteší každého, kto miluje chuť ušľachtilej vanilky a chrumkavých čokoládových sušienok plnených lahodnou krémovou náplňou.
Spoločnosť Palmieri spustila crowdfundingovú kampaň na platforme IndieGoGo, pomocou ktorej chce na zahraničné trhy uviesť sériu prestížnych dezertných vín. Ide o jedinečné dezerty Refoško, do ktorých sa s pomocou majstra kuchára Gorazda Potočnika zapracoval slovinský med, bourbonská vanilka a biela hľuzovka.