Mladý šéfkuchár Mitja Horvat a jeho verný pomocník Janez Karlin začali svoje veľké kulinárske dobrodružstvo v Slovinsku. „Foodtruck“ FerFud, ktorý ponúka kvalitné pouličné jedlo, zaparkoval na ľubľanskom trhovisku a prvýkrát podával návštevníkom jemné sústa za primeranú cenu. Pre všetkých, ktorí sa kulinárskeho podujatia nemohli zúčastniť, uvádzame zoznam lokalít a podujatí, kde si v budúcnosti môžete pochutnať na dobrotách FerFud.
kulinársky
Dizajnér a ilustrátor Philip Tseng kreslil jedlá s ľudskými vlastnosťami a ukazoval ich vo dvojici ako druh milencov, ako vysnívaný pár zrodený jeden pre druhého alebo ako najlepší priatelia. Toto sú kombinácie, ktoré chutia našim chuťovým pohárikom najviac. Jahody a čokoláda, hrozno a syr... Je pomerne veľa jedál, ktoré sa k sebe dokonale hodia, a Tseng to ukazuje roztomilým spôsobom.
Jednou z mnohých dobrých skúseností z cestovania, okrem výnimočných svetových lokalít, je aj to, že na našich cestách môžeme ochutnať rôzne miestne špeciality. Niečo, čo je úplne bežné, čo nájdeme na jedálnych lístkoch takmer po celom svete, je pizza a mnohé miesta majú aj svoje verzie tohto božského jedla, ktoré si teraz predstavíme.
Gorenje predstavuje ideálneho kuchynského pomocníka, multifunkčný výrobník POLÉVKY, praktický doplnok do každej domácnosti. Malý kuchynský spotrebič, ktorý kombinuje mixér a kuchynský robot v jednom, je ako stvorený pre všetkých, ktorí si chcú vychutnať lahodné jedlá plné vitamínov, vlákniny a minerálov, ale aj aktívne tráviť voľný čas. POLOVIČKA, v ktorej môžete sekať, mixovať a variť, nám uľahčuje prípravu jedál a navyše strávime aj menej času upratovaním, pretože teplé jedlo pripravujeme len s jedným spotrebičom, v jednej nádobe.
Dali by ste si práve teraz lahodný mliečny kokteil? Nutella najradšej? Čo nás však vlastne delí od toho, že tento božský nápoj nie je na našom jedálnom lístku každý deň? Zvyčajne to vyžaduje pomerne málo prísad a mixér, čo znamená dodatočné umývanie riadu. Ale tím za kulinárskym miestom Plated to všetko jednoducho obišiel pre mliečny nápoj Nutella. Pozrite sa, ako na to!
Hugo je osvežilni koktejl, ki ga zaznamujeta izvrsten okus in odličen izgled. Je prava poletna poslastica, saj združuje tisto, kar imamo poleti najraje – ohlajeni Prosecco, bezgov sirup, limetin sok in svežo meto. Le kdo bi se mu lahko uprl?!
V rámci Pôstneho festivalu sa SladoLent, najväčšia slovinská streetfoodová promenáda, už po piatykrát vracia na pobrežie Drávy, kde budeme môcť medzi 3. a 11. júlom ochutnať kulinárske výtvory 27 špičkových slovinských šéfkuchárov.
Jahodový koláč s mascarpone je jedným z tých lahodných dezertov, ktorým jednoducho neodoláte. Lahodné jahody a smotanový syr mascarpone vykúzlia sladký príbeh, na ktorý sa len tak nezabudne.
Cheesecake v kozarcu je prvovrstna sladica, za ketere pripravo ne potrebujemo pečice. Predstavljamo enostaven recept za vizualno zelo privlačno sladico, ki navduši s kremasto teksturo in svežim sadnim okusom.
Bližajo se (pre)vroči poletni dnevi, ko se bomo za pripravo hrane želeli štedilnika izogibati kot hudič križa. Že sama vročina bo namreč ubijala, kuhati ob vročih loncih pa bo prava mora, saj boste v glavo rdeči kot kuhan rak. Zato smo poiskali idealno jed za vroče poletne dni, ki vas bo nasitila, hkrati pa držala proč od štedilnika- andaluzijski gaspačo. Osvežilna, hranljiva in hladna španska juha rojena za poletje, pripravljeno iz sezonske zelenjave (sveži paradižniki, paprika, začimbe,…) in kruh.
Udeľovanie cien za najlepšiu svetovú reštauráciu za rok 2015, ktoré organizuje časopis Restaurant a sponzoruje Pellegrino a Acqua Panna, každoročne konzultuje s tisíckami porotcov, ktorí sú šéfkuchármi, kritikmi, autormi jedla a reštaurátormi, aby vybrali tie najlepšie reštaurácie na svete. Vždy vyberú 50 najlepších reštaurácií na svete. Predstavujeme 10 najlepších s odkazmi na ich weby!
Vrabce na streche už čvirikajú, že sladené nápoje sú pre naše zdravie a naše kilá úplne nešetrné. Ale čo keď je také ťažké zostať len pri starej nudnej vode. Zdravá hydratácia nemusí byť nevyhnutne suchá, pretože do vody možno pridať zdravé ovocie, ktoré osviežujúceho nápoja zvýrazní nielen chuť, ale aj vzhľad.