Krásne slnečné dni sú ako stvorené na posedenie v chladnom tieni. Aj v tieni dobrých reštaurácií a taverien, kde si môžete pochutnať na gurmánskom obede. Ktoré sú teda reštaurácie v Slovinsku, ktoré sa okrem dobrej kulinárskej ponuky môžu pochváliť aj krásnymi záhradami, terasami a dvormi?
Reštaurácia Bledský hrad
Bledský hrad, týčiaci sa na skalnatom útese nad jazerom, ponúka výnimočný výhľad na krásy Bledu a okolitých Álp. V reštaurácii Bledského hradu sa moderným a sofistikovaným spôsobom pripravujú miestne a regionálne jedlá, pričom sa zachováva gastronomické dedičstvo Gorenjska a Slovinska. Pre špeciálne príležitosti je k dispozícii aj Rytierska sála. Vstup do hradu je bezplatný, ak si obed alebo večeru rezervujete vopred, a môžete navštíviť aj hradnú tlačiareň, múzeum, kováčsku dielňu a vínnu pivnicu.
Reštaurácia Bledský hrad / Hradná cesta / Bled / jezersek.si
Pracovny cas: každý deň od 11:00 do 22:00
Reštaurácia Shambala
Reštaurácia Shambala už mnoho rokov teší milovníkov autentických juhovýchodných ázijských chutí a je považovaná za najlepšiu ázijskú alebo ázijskú fusion reštauráciu v Ľubľane. Už len prechádzka po zelenej ulici je príjemným osviežením a objavovanie inšpiratívnych priestorov pokračuje v presklenom vnútornom átriu Shambala, ktoré ponúka nevšedný zážitok starej radnice. Z átria nás dlhá úzka chodba zavedie do nečakane veľkej, krásnej vonkajšej záhrady, ktorá je vďaka svojim vysokým stromom a bujnej zeleni netypická pre centrum mesta a dáva pocit „exotiky“. V lete je záhrada Shambala miestom na osvieženie a relax, či už cez deň alebo večer, keď záhrada nadobúda magickú silu a evokuje romantickú nôtu. Vďaka neďalekému Križanke si tam môžete vypočuť aj množstvo koncertov.
Reštaurácia Shambala / Križevniška 12 / Ľubľana / shambala.si
Pracovny cas: Pondelok až sobota od 12:00 do 22:00, zatvorené v nedeľu a počas sviatkov
Reštaurácia Fleur de Sel
Soľný kvet („fleur de sel“) je crème de la crème morskej soli, ktorou je Portorož od nepamäti preslávená. Dnes si reštaurácia Fleur de Sel buduje meno svojou ponukou, ktorá je fúziou nádherných stredomorských chutí. Reštaurácia Fleur de Sel je synonymom rezortného životného štýlu – uvoľnený, elegantne jednoduchý a priateľský s terasou nad vonkajším bazénom a malebným výhľadom na Piranský záliv. Vychutnajte si gurmánske špeciality sprevádzané päťhviezdičkovým servisom medzinárodného reťazca Kempinski.
Fleur de Sel Kempinski Palace / Obala 45 / Portorož / kempinski.com
Pracovny cas: každý deň od 11:00 do 23:00
Mrakodrap
Milovníci kulinárskych špecialít si v Nebotičniku môžu vychutnať širokú ponuku jedál à la carte spolu so starostlivo vybranými vínami. Večer sa očarujúca reštaurácia zbavuje svojho každodenného rúcha a premieňa ju na elitnú večernú atmosféru. Večery v reštaurácii zahalia hlavné mesto do úplne opačnej atmosféry. Reštaurácia so sofistikovaným prostredím je vhodná na obchodné stretnutia, konferencie s predchádzajúcim oznámením, romantické večere pre dvoch, svadobné oslavy alebo len tak na posedenie pri dennom obede pripravenom s maximálnym citom pre milovníkov gurmánskej kuchyne.
Mrakodrap / Štefanova 1 / Ľubľana / skyscraper.si
Pracovny cas: Pondelok až sobota od 12:00 do 21:00, nedele a sviatky po dohode
ČÍTAJ VIAC: Najlepšie reštaurácie v Ľubľane 2016
Hostinec As
Strom je ústredným symbolom reštaurácie As, ktorá je pilierom cateringovej ponuky v Ľubľane od konca 90. rokov a svojou jedinečnou kuchyňou a vynikajúcim vínnym lístkom vždy presvedčí svojich hostí, že niektoré veci si treba vychutnať veľkou lyžicou. Elegantná terasa v centre mesta je miestom pre jedinečné zážitky a perfektnou voľbou pre udalosti, na ktoré nechceme zabudnúť. Dôkaz, že malé radosti nás robia šťastnými.
Vila As, doo / Čopova ulica 5a / Ľubľana / gostilnaas.si
Pracovny cas: každý deň od 12:00 do 01:00
Reštaurácia diVino
Na streche reštaurácie diVino, ktorá sa nachádza v dolnej časti BTC City Crystal Palace, sa nachádza luxusná zelená terasa. Hoci sa nachádza uprostred mestského nákupného centra, hostia sa tu môžu uchýliť od ruchu mesta a občas si vychutnať vynikajúce koktaily s občerstvením z kuchyne reštaurácie diVino alebo sa v teplejších mesiacoch oddať jednej z nezabudnuteľných párty. Terasa diVino je zároveň miestom prestávok pre účastníkov rôznych kongresových podujatí organizovaných v rámci ponuky reštaurácie diVino.
reštaurácia a bar diVino / Ameriška 8, BTC City / Ľubľana / divino.si
Pracovny cas: Pondelok až sobota od 7:00 do 23:00
Krčma Union
Piváreň Pivovarna Union sa nachádza v jednej z najstarších priemyselných budov v Ľubľane, v bývalej sladovni, oproti najväčšiemu ľubľanskému parku Tivoli a na okraji pivovarského nádvoria. Ponúkajú rôzne druhy svetlého a tmavého piva, nefiltrovaného piva a špeciálnych pív; niektoré druhy sa varia exkluzívne na predaj v pivárni ako „pivovarská voľba mesiaca“. Hostia si môžu vybrať aj z rôznych druhov radleru a nealkoholických nápojov. Pretože dobré pivo sa hodí k dobrému jedlu, kuchári pripravujú tradičné slovinské jedlá moderným spôsobom. Tiež v otvorenej kuchyni pred očami hostí. V letných mesiacoch si jedlo a nápoje môžete vychutnať aj v pivovarskej záhrade.
Union Pub / Celovška 22 / Ľubľana / pub-union.si
Pracovny cas: Pondelok až štvrtok od 11:00 do 24:00, piatok a sobota od 11:00 do 1:00, v nedeľu zatvorené
