Recept na proteínový chlieb s nízkym obsahom sacharidov je vhodný pre všetkých, ktorí si strážia líniu, no chleba sa len ťažko vzdávajú. Nielenže je chutnou alternatívou bežného chleba, jeho príprava je navyše veľmi jednoduchá a pečenie vám zaberie len hodinu.
Proteínový chlieb je vhodný pre všetkých, ktorí sa snažia stravovať zdravšie, chlieb ale je to ťažké odmietaš.
Proteínový chlieb
![](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2021/11/toasts-from-wholewheat-bread-2021-08-27-19-29-45-utc.jpg)
Výhodou tohto chleba je, že neobsahuje veľa sacharidov. Chlieb s vysokým obsahom bielkovín okrem bohatej a šťavnatej chuti aj dobre zasýti.
Ingrediencie
- 300 g nízkotučného syra
- 100 g mletých mandlí
- 100 g mletých ľanových semienok
- 125 g mletých ovsených vločiek
- pol vrecka prášku do pečiva
- 8 bielkov
- 1 lyžička soli
- 2 polievkové lyžice sezamových semienok
- 2 polievkové lyžice tekvicových semienok, ak je to potrebné
- 2 polievkové lyžice slnečnicových semienok, ak je to potrebné
Pokyny
- Zmiešajte mandle, ľanové a iné semienka, ovsené vločky, prášok do pečiva a soľ v hlbokej miske.
- Bielka šľaháme, kým zmes mierne nespení a pridáme ich do zmesi spolu so syrom. Všetko spolu opäť premiešame.
- Podlhovastú formu vystelieme papierom na pečenie a nalejeme do nej zmes. Cesto pomocou lyžice vyrovnáme, posypeme sezamovými semienkami a vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C. Pečieme asi 1 hodinu. Keď je chlieb upečený, nechajte ho pred podávaním mierne vychladnúť.
Dobrú chuť!