Sushi Spotting je svieži nápad dvoch ľudí z Mariboru, Miha Jesenšeka a Grega Jagodnika, ktorí vyrábajú chutné sushi balíčky a doručujú ich každú stredu do kancelárie alebo domov na trase Maribor-Ljubljana-Piran. Obaja sa už niekoľko rokov zaoberajú ázijskou kultúrou a kuchyňou a túto jar svoje podnikanie rozšírili o donáškovú službu po celom Slovinsku.
SushiSpotting.si pokriva višji razred sushi cateringa v Sloveniji. Grega in Miha poskrbita za izbrane sestavine, strokovno pripravo ter odlično nakupovalno in dostavno izkušnjo. Zanimiv je sistem spremljanja sushimobila, ki je opremljen z GPS-oddajnikom – tako si lahko sushijedci vsako sredo na spletni strani v živo ogledajo lokacijo dostavnika. Na twitterju je ob sredah kar pestro, saj naročniki spremljajo pozicijo sushimobila, nemalokrat pa s fotografijami ravno prejetih paketov “dražijo” in cedijo sline tistim, ki na dostavo še čakajo.
Trenutno sta na voljo dva različna sushipaketa. Tipična vsebina ribjega je sestavljena iz sedmih nigirijev in štirih futomakijev ter šestih hosomakijev. Vegetarijanski paket je sestavljen podobno, le da ne vsebuje ribe. Ideja o sushi dostavi se je prijela, zato pri SushiSpottingu načrtujejo nove sushipakete, ki jih bodo v ponudbo dodali že med poletjem.
