Hotely v meste Otočec

STARÉ RECEPTY OD HRADNÉHO PÁNA

Hrad Otočec, obklopený zelenou riekou Krka a bohatým parkom, je zážitkom aj pre bežných turistov. Ale každý, kto si dovolí nahliadnuť za hrubé múry, kde aj v tých najneobvyklejších hodinách pripravujú obed alebo večeru pre hladných cestovateľov, sa dočká úplného kulinárskeho rozmaznávania. Ak si rezervujete miesto vopred, kuchár bude len váš. Stredoveká hostina sa pripravuje podľa tristo či štyristo rokov starých receptov a podáva sa na drevených tanieroch a jesť budete drevenými lyžicami alebo, ešte lepšie, rukami. Len si predstavte, ako by naši predkovia trhali veľké kusy pečeného divého zajaca, teľacích kolien alebo jarabíc. Ale nebojte sa, hostia na hrade sa neobmedzujú len na mäso; šéfkuchár sa nám zdôveril, že obzvlášť rád prekvapí vegetariánov alebo bio vegánov. Verte mi, aj mäsožravci si obliznú pery nad gaštanovou polievkou s čokoládou alebo cuketovou s jahodami a bazalkovým dresingom. Hradná kuchyňa poskytuje zdravé, čerstvé a moderné jedlo s dôrazom na sezónne jedlá a to, čo rastie v miestnom prostredí. Bylinky sa zbierajú priamo v zámockej záhrade... Toto všetko vám v nadchádzajúcich chladných dňoch podávajú v poľovníckej izbe pred krbom, kde upokojujúco praská oheň, a v lete vám môžu zorganizovať záhradnú párty. Romantické, ideálne aj na svadbu...