Med má podľa najnovšej štúdie kanadských vedcov mnoho liečivých účinkov.
Je med zdravé sladidlo? Je jasné, že sladidlá a cukor sú dosť nezdravé. Umelé sladidlá ako aspartám údajne vyvolávajú v našom tele väčšiu potrebu skutočného cukru.
Štúdia z roku 2007 publikovaná v r Neuroveda a biobehaviorálne recenzieopísala cukor ako "látku, ktorá uvoľňuje opioidy a dopamín a má potenciál vyvolať závislosť." Podľa výsledkov niektorých výskumov však cukor zvyšuje riziko srdcových ochorení, prispieva k priberaniu, spôsobuje kazivosť a nijako neprispieva k lepšiemu zdraviu organizmu.
![](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2024/01/art-rachen-Asj5DFw8UAw-unsplash-770x1155.jpg)
To ale zjavne neplatí pre všetky sladidlá. Najnovšia štúdia kanadských vedcov publikovaná v časopise Nutrition Reviews má skúmať pozitívne účinky konzumácie medu.
Vedci chceli zistiť, ako konzumácia medu ovplyvňuje niektoré kardiometabolické rizikové faktory. Vrátane hladiny cukru v krvi a hladiny cholesterolu. Po vyhodnotení údajov vedci zistili, že med môže zlepšiť kontrolu glykémie (krvného cukru) a hladiny lipidov (cholesterolu).
![](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2024/01/jocelyn-morales-nKMGJAy3Qps-unsplash-770x963.jpg)
Na rozdiel od cukru, ktorý (pravdepodobne) neprináša žiadne zdravotné benefity, je konzumácia medu jednoznačne oveľa prospešnejšia. "Med je komplexné zloženie cukrov (bežných aj vzácnych), organických kyselín, enzýmov, bielkovín, aminokyselín, minerálov, vitamínov a bioaktívnych látok, ktoré včely prijímajú z nektáru kvetov," napísali vedci vo vysvetlení. dodáva, že niektoré z týchto zložiek majú svoje vlastné výhody a môžu pomôcť telu metabolizovať obsah cukru najlepším možným spôsobom.