Keď príde na organizáciu nezabudnuteľnej večere, tajomstvo je v detailoch a jedným z týchto kľúčov je víno, ktoré podávate. Koľko vína však skutočne potrebujete na večeru a ako môžete svojim hosťom poskytnúť fantastický zážitok z vína? V tomto príspevku vás s pomocou odborníkov prevedieme umením výberu správneho počtu fliaš a podelíme sa o niekoľko neoceniteľných tipov na podávanie vína.
Organizácia je úspešná stolovanie zahŕňa viac než len chutné menu a elegantnú výzdobu. Víno, ktoré podávate dokáže naozaj rozjasniť celý večer. Posúdenie správneho množstva vína na základe počtu hostí, nákup kvalitných fliaš a dodržiavanie týchto tipov na podávanie vína zaistí, že vaša večera bude veľmi úspešná.
Koľko fliaš vína na základe počtu hostí?
Než začnete nakupovať, dobre si prezrite zoznam hostí. Pozývate milovníkov vína alebo príležitostných pijanov? Odpoveď ovplyvní koľko vína budete potrebovať. Všeobecným pravidlom je, že máte jedna fľaša vína na dvoch hostí. To by malo poskytnúť slušnú sumu pre každého človeka bez preháňania. Ak je na vašej párty rôznorodý dav s rôznymi preferenciami vína, zvážte to ponuka rôznych vín, vrátane červeného, bieleho a prípadne fľašky sektu pre príjemný dotyk.
Ďalší plán: Spotreba vína u ľudí sa môže líšiť, preto je dobré mať pre každý prípad po ruke pár fliaš navyše.
Tipy na podávanie vína
Kvalita vína, ktoré podávate, môže mať významný vplyv na zážitok vašich hostí. Síce nemusíte rozbiť banku, ale investícia do slušných vín sa vám bude hodiť. Nájdi to vína s dobrou povesťou vo vybranom cenovom rozpätí. Správna kombinácia vín dokáže okoreniť váš jedálniček. Červené vína často dopĺňajú silnejšie jedlá ako červené mäso, kým biele vína báječne sa hodia k ľahším jedlám ako je hydina alebo morské plody.
Podávajte vína premyslene
Podávajte biele vína chladenéa červené vína mierne pod izbovou teplotou.
Rôzne vína chutia najlepšie v určitých typy okuliarov. Napríklad červené víno sa tradične podáva vo väčších, okrúhlejších pohároch na zlepšenie priedušnosti, zatiaľ čo poháre na biele víno sú vo všeobecnosti menšie a užšie. Nechajte červené vína dýchať, a to tak, že ich pred príchodom hostí trochu otvoríte. Môžete použiť aj karafu. Pri bielych vínach zvyčajne postačuje predchladenie.
Ako hostiteľ buďte pripravený diskutovať o vínach, ktoré podávate. Podeľte sa o niekoľko zaujímavých informácií o každom z nich, ako je jeho pôvod, rozmanitosť a jedinečný chuťový profil. To môže podnietiť pútavú konverzáciu a vaši hostia sa budú cítiť viac spojení so zážitkom.
Posledná aktualizácia 2024-10-31 / Pridružené odkazy / Zdroj fotografií: Amazon Product Advertising API
