Jar je konečne tu a my sa môžeme tešiť na dlhšie dni a vyššie teploty. Skôr ako radosť sa však budeme tešiť z jarnej únavy, ktorá sa nás aj tento rok bude snažiť presvedčiť, aby sme strávili deň v posteli. Pripravili sme pre vás 3 zdravé maškrty, s ktorými prekonáte jarnú únavu a naplníte svoje telo energiou a hybnosťou.
1. Smuti z ananasom in pomarančo
Ingrediencie
- 200 g ananasa
- 2 banány
- 500 ml korenčkovega soka
- majhen košček ingverja
- 20 g indijskih oreščkov
- 1 limetka
Pokyny
- Ananas in banani narežite na kocke, ingver olupite, iz limete pa iztisnite sok. Korenčkov sok ohladite.
- Vse sestavine zmešajte z ročnim mešalnikom in postrezite. Dober tek!
Energijska ploščica z oreščki
Ingrediencie
- 3 skodelice oreščkov po izbiri
- 1 skodelica posušenih češenj, brusnic ali rozin
- 1 skodelica suhih marelic
- pol pohára medu
- pol skodelice vanilijevih beljakovin v prahu
- pol skodelice valjanega ovsa
Pokyny
- Pečico segrejte na 120°C in pekač obložite s peki papirjem.
- Sestavine zmešajte z ročnim mešalnikom.
- Testo oblikujte v pravokotno obliko in ga narežite na 20 enakih kosov.
- Položite na pripravljen pekač in pecite 30 minut. Pustite, da se ohladi, nato postrezite ali shranite v nepredušni posodi. Dober tek!
Bučkina juha
Ingrediencie
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 cibuľu nakrájanú nadrobno
- 3 stroki česna, narezani
- 6 bučk, tanko narezanih
- 740 ml zelenjavne jušne osnove
- 150 ml kisle smetane
- 1 majhen šopek metinih listov, sesekljan
- sol, po okusu
Pokyny
- V ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje, dodajte ščepec soli in čebulo. Pražite približno 10 minut oz. dokler se ne zmehča.
- Dodajte česen in kuhajte nekaj minut. Zatem v ponev položite še bučke in na majhnem ognju kuhajte 20 minut.
- Dodamo zelenjavno osnovo, zavrite in kuhajte še nekaj minut.
- Juho premešajte, nato dodajte kislo smetano in tri četrtine metinih listov. Premešajte še enkrat in začinite po okusu. Preden postrežete, okrasite s preostalimi metinimi listi. Dober tek!
