Ste fanúšikom hranolčekov, no vždy bojujete s pocitom viny po jedle? Zabudnite na zlé svedomie. Vychutnajte si lahodné chrumkavé cuketové tyčinky.
Recept na chrumkavé cuketové tyčinky je jednoduchý a jeho príprava zaberie len málo času. Výsledkom je úžasne lahodný vyprážaný „zemiak“, ktorý môžete jesť bez obáv z nadmerného príjmu kalórií.
v čom spočíva tajomstvo? Cuketa! S touto inovatívnou ingredienciou pripravíte jedlo, ktoré vizuálne pripomína hranolčeky a je rovnako chutné.
Hlavnou výhodou je, že nezaťaží vašu postavu, pretože sa vyrába s malým množstvom tuku a namiesto vyprážania sa pečie.
Chrumkavé cuketové tyčinky
Ingrediencie
- 500 g cukety
- 30 g múky
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- 80 g parmezánu
- 3 vaječné bielka
- 100 g strúhanky
- 1 lyžička soli
- pol lyžičky oregana
- trocha mletého čierneho korenia
Pokyny
- Najprv si predhrejte rúru na 220 stupňov Celzia.
- Cuketu nakrájajte na tyčinky, podobne ako by ste krájali hranolky na hranolky.
- V miske zmiešame múku, kukuričný škrob a korenie. V inej miske vyšľaháme z bielkov tuhý sneh. V tretej miske si pripravíme zmes strúhanky a parmezánu.
- Cuketové tyčinky najskôr obalíme v múke, potom ich namočíme do bielka a nakoniec obalíme v strúhanke a parmezáne.
- Plech prikryjeme papierom na pečenie a poukladáme naň pripravené tyčinky. Nechajte ich odpočívať asi pätnásť minút.
- Potom ich pečieme v rúre 18-20 minút, pričom počas pečenia ich raz otočíme, aby sa upiekli rovnomerne.
- Keď sú cuketové tyčinky chrumkavé a zlatohnedé, vyberte ich z rúry.
- Podávajte ich s omáčkou podľa vlastného výberu.
