Dva skvelé dezerty v jednom – a čo je najlepšie, jeho príprava je jednoduchá.
Ak hľadáte perfektný krémový a osviežujúci dezert, ktorý sa ľahko pripravuje, už nehľadajte. Tento zmrzlinový koláč má jedinečnú chuť. Vyrobíte ho za 15 minút, no najťažšie bude čakať, kým stuhne.
Ľadový tvarohový koláč
Ingrediencie
- 8 g želatíny
- 40 ml vody
- 200 g čerstvého mäkkého syra (mascarpone)
- 70 g práškového cukru
- 300 ml sladkej smotany
- 50 g jahôd
- 100 g sušienok
Pokyny
- Želatínu rozpustíme vo vode a necháme napučať.
- V miske zmiešame syr a práškový cukor. Pridajte sladkú smotanu a šľahajte mixérom, kým nezhustne.
- Napučanú želatínu zohrejeme v mikrovlnke a pridáme do plnky. Dobre prešľahajte.
- Potom pridajte jahody a premiešajte.
- Úzku formu, ako je tá na chlieb, vystelieme priehľadnou fóliou a nalejeme zmes.
- Vezmite sušienky a vložte ich do zmesi na niekoľkých miestach.
- Zhora ho vyrovnáme a vložíme na 2 hodiny do mrazničky.
- Tortu vyberieme z formy hore dnom a prekrojíme.
