Kto by nemiloval burek? Tí, ktorí ho máte, pozor, pred vami je recept na burek, ktorý chutí ako originálny burek, hoci každý, kto ho vyskúšal, hovorí, že je ešte lepší.
Chuť je dokonalá, len treba dodržať recept.
Mäsový burek
Ingrediencie
- 650 gramov ťahaného cesta
- 600 gramov mletého mäsa
- 400 gramov červenej cibule
- 10 gramov soli
- korenie
- 100 ml oleja
- 50 ml oleja
- 400 ml minerálnej vody
Pokyny
- Mäso najskôr opečte na oleji, potom pridajte cibuľu, soľ a korenie.
- Zoberiete 4 kusy ťahaného cesta - dva spolu dole a nakoniec dva hore.
- Okrúhlu panvicu zľahka naolejujte (2 lyžice oleja) a položte na ňu dva pláty cesta.
- Položte naň veľmi málo mäsa, ako je znázornené na videu (iba 2 polievkové lyžice na cesto). Opäť posypeme trochou zmesi.
- Každé cesto postriekame trochou zmesi oleja a minerálnej vody.
- Keď spotrebujete všetko cesto z jedného balenia (500 gr), položte na vrch zvyšnú časť cesta a na vrch nalejte zvyšnú zmes.
- Pečieme asi 40 minút pri 210 C. Keď je upečená, panvicu obrátime.
- Burek sa podáva teplý a s jogurtom.
Pozrite si video o tom, ako pripraviť burek.
