Ako spojiť chuť čokolády, banánov a čerstvých malín a čučoriedok v jednom jedle? Odpoveď na túto otázku dáva recept na čokoládové palacinky s ovocím.
Nič vás nezobudí na beh viac ako vôňa čerstvo upečeného pečiva palacinky, ktoré sú jemne poliate čokoládou a ozdobené šťavnatými kúskami ovocia. Čokoládové palacinky s ovocím sú naozaj niečím výnimočné. Spájajú v sebe lahodnú chuť čokolády, sviežosť banánov a osviežujúcu prítomnosť malín a čučoriedky.
Príprava je jednoduchá a rýchla, preto si doprajte chvíľku na kulinársky pôžitok. Postupujte podľa nižšie uvedených krokov a vykúzlite lahodný a šťavnatý zážitok s čokoládovo-ovocnými palacinkami.
Čokoládové palacinky s ovocím
Ingrediencie
- 2 banány
- 2 vajcia
- 50 g masla
- 8 lyžíc múky
- 120 ml mlieka
- štipka soli
- 1 vanilkový cukor
- 100 g tmavej čokolády
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 200 g malín, čučoriedok Obliekanie:
- 100 ml sladkej smotany
- 100 g čokolády
Pokyny
- V mixéri nakrájajte banány, vajcia a rozpustené maslo do hladka.
- Pridajte mlieko, vanilkový cukor, múku a štipku soli a dobre premiešajte mixérom, aby ste získali jednotné cesto.
- Do zmesi pridáme kakao a rozpustenú tmavú čokoládu. Miešajte, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja.
- Rozohrejte panvicu a nalejte na ňu cesto, ako na americké palacinky. Varte, kým sa na jednej strane neobjavia bublinky, potom palacinku otočte a pečte ďalšiu minútu na druhej strane. Postup opakujte, kým nespotrebujete všetko cesto.
- Medzitým si pripravte dresing. Sladkú smotanu zohrejte a pridajte do nej kúsky čokolády, kým nezískate hladkú čokoládovú zmes.
- Vrstvíme palacinku, polevu, palacinku, polevu, kým sa neminie materiál. Na záver placky ozdobíme ovocím podľa želania. Namiesto čokoládovej polevy môžete použiť aj smotanu alebo džem.
