Rum, víno, koňak. Toto sú alkoholické nápoje, ktoré by ste v zmrzline očakávali. Ale pivo? Áno, a je tma! Najlepšie Guinness! Predstavujeme vám recept na domácu zmrzlinu s pivom, ktorú si napriek počiatočným obavám zamilujete, keď raz vyskúšate zmrzlinu s príchuťou piva.
Pravdepodobne ste sa dvakrát pozreli, keď ste čítali, že tentoraz to bolo recept na domácu pivnú zmrzlinuAle proti všetkým očakávaniam je zmrzlina s príchuťou piva veľmi chutná. Má špecifická chuť, ale zďaleka to nie je dobré len pre zem, ako radi hovoríme.
ČÍTAJ VIAC: Recept: Grilované broskyne so zmrzlinou - dezert, ktorý si zamilujete!
Nižšie nájdete recept na domácu pivnú zmrzlinu, ktorú musíte vyskúšať. Vieme, že ste veľmi zvedaví! Ktovie, možno budete počas Majstrovstiev Európy vo futbale Pivo si aj olizovali, nielen ho popíjali!
Recept na domácu zmrzlinu s pivom:
Ingrediencie na domácu zmrzlinu s pivom:
- 205 g mliečnej čokolády
- 180 ml piva Guinness (môžete si vybrať aj iné tmavé pivo)
- 250 ml mlieka
- 250 ml smotany na šľahanie
- 100 gramov cukru
- 4 žĺtky
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- štipka soli
Proces výroby domácej zmrzliny s pivom:
Nalámte mliečnu čokoládu na malé kúsky a nalejte do panvice. V samostatnej panvici zohrejeme na strednom ohni mlieko, do ktorého sme primiešali cukor a soľ. Samostatne vyšľaháme žĺtky a vlejeme ich do mliečnej zmesi. Miešajte jemne a pomaly na miernom ohni. Toto robíme, kým hmota nezhustne. Potom ju prelejeme cez sitko do panvice s čokoládou. Zahrievame a miešame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Keď je zmes hladká, pridáme smotanu, pivo a vanilkový extrakt. Nechajte mierne vychladnúť pri izbovej teplote a potom panvicu presuňte do chladničky. Vychladnutú zmrzlinu poukladajte do požadovanej nádoby a nakoniec vložte do mrazničky. Nech sa ti darí!
