Slnečné dni si žiadajú osviežujúce dezerty a tento medzi ne určite patrí. Jediná vec, ktorá unavuje tento dezert, je čakanie. Tu je recept na mrazené jahody so zmrzlinou.
Pripravili sme recept na mrazené jahody so zmrzlinou, dezert, ktorý nevyžaduje veľa ingrediencií a je tiež jednoduchý na prípravu. Výborné!
Ingrediencie na mrazené jahody so zmrzlinou:
- 250 g jahôd
- 500 ml šľahačky
- 250 g syra mascarpone
- 70 g práškového cukru
- 125 g jahodovej zmrzliny
- 75 gramov čokoládovej zmrzliny
- 75 gramov vanilkovej zmrzliny
- 200 g špekulantných sušienok
Príprava mrazených jahôd so zmrzlinou:
Rozviňte potravinovú fóliu a položte ju na kuchynskú linku. Na ňu položte kopček jahodovej zmrzliny, kopček vanilkovej zmrzliny, kopček čokoládovej zmrzliny a kopček jahodovej zmrzliny. Zabaľte fóliu a trochu ju zrolujte do tvaru rolády. Zmrzlinu vložte na 10 minút do mrazničky.
Jahody očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Poukladáme ich do úzkej sklenenej misky, jeden krúžok za druhým, tak aby jahody boli na dne misky aj na stenách. V samostatnej miske zmiešame mascarpone, šľahačku a práškový cukor, aby vznikla ľahká krémová hmota. Jednu vrstvu krému rozotrieme na plech na pečenie, do stredu položíme zmrzlinovú „rolku“ a misku naplníme zvyšnou krémovou hmotou. Navrch poukladáme vedľa seba sušienky speculaas a dezert dáme na 4 hodiny do mrazničky. Keď je hotový, otočíme ho a nakrájame. Dobrú chuť!
Postup prípravy si môžete pozrieť aj v priloženom videu.
