Všetci občas túžime po dezerte na okorenenie obeda či večere, no často nás zastavuje nedostatok času či ingrediencií. Preto sme pre vás pripravili jednoduchý a rýchly recept na chutný jablkový koláč, na ktorý nie je potrebná rúra, mixér ani veľa ingrediencií.
Jablkový koláč, na ktorý potrebujete iba jedno vajce a pár základných ingrediencií, sa tento rok stal skutočným hitom internetu. Každý má rád sladké, no nie každý je fanúšikom dlhého pečenia alebo hľadania širokej škály surovín. Tiež sa nebojte, ak ste doma nemáš mixér alebo nie si najšikovnejší pomocou rúry – totiž pripraviť tento koláč z týchto zariadení nepotrebuješ. To znamená, že je vhodný aj do kompletných kuchýň začiatočníkov.
Ingrediencie na náplň:
- 2 veľké jablká
- 30 g masla
- 30 g cukru
- škorica podľa želania
Ingrediencie na cesto:
- 1 vajce
- 30 g cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 130 ml mlieka
- 40 ml olivového oleja
- 15 ml octu
- 140 gramov hladkej múky
- 8 gramov prášku do pečiva
Príprava:
1. Jablká ošúpeme, umyjeme, prekrojíme na polovice a zbavíme jadierok. Potom ich nakrájajte na plátky.
2. Vajcia vyšľaháme spolu s cukrom a vanilkovým cukrom. Dobre premiešame, potom pridáme mlieko, olej a ocot. Nakoniec pridajte múku, ktorú ste predtým zmiešali s práškom do pečiva. Všetko spolu miešame metličkou, kým nám nevznikne hladká zmes.
3. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cukor a premiešame. Pridáme jablká a na miernom ohni dusíme asi 10 minút. Ak chcete, primiešajte škoricu. Pripravenou zmesou zalejeme jablká tak, aby boli celé zakryté. Pekáč prikryjeme a pečieme ďalších 10 minút.
4. Špáradlom skontrolujte, či je vnútro koláča suché a pevné. Ak na špáradlo nezostali žiadne mokré zvyšky, otočte koláč na druhú stranu. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je prikryť ju tanierom rovnakej veľkosti ako panvica a potom ju s panvicou obrátiť. Potom koláč vráťte do formy a pečte na miernom ohni ďalších 5 minút. Dobrú chuť!
