Zatvorte oči a spomeňte si na palacinky, ktoré sa vám len roztápajú v ústach. Vyskúšajte recept na palacinky s čokoládovým krémom a chrumkavým nádychom mletej sušienky.
V kulinárskom svete existujú jedlá - palacinky, ktoré nás znovu a znovu očaria svojou jednoduchosťou a zároveň mimoriadne bohatou chuťou.
Palacinky sú nepochybne jedným z tých jedál, ktoré nás v rôznych podobách sprevádzajú po celom svete. Ich všestrannosť to umožňuje kreativita v príprave, kde sa hravá fantázia môže prelínať s vybranými ingredienciami a vytvárať skutočné kulinárske umelecké dielo.
Pozrime sa, ako môžete pripraviť tieto skvelé palacinky!
Palacinky s čokoládovým krémom a mletými sušienkami
Ingrediencie
- 2 vajcia
- štipka soli
- 2 dcl mlieka
- 2 dcl vody
- 1 polievková lyžica oleja
- asi 500 g múky
- čokoládová poleva
- mleté sušienky
Pokyny
- V miske rozšľaháme vajcia so štipkou soli, potom pridáme mlieko a vodu a dobre premiešame, aby sme získali homogénnu hmotu.
- Postupne pridávame múku a miešame, kým nám nevznikne hladké cesto bez hrudiek. V prípade potreby je možné množstvo múky upraviť podľa požadovanej hustoty cesta.
- Na panvici zohrejte trochu oleja. Keď je panvica dostatočne horúca, nalejte do nej naberačku cesta a vytvorte palacinku. Pečieme, kým nebude mať z oboch strán zlatohnedú farbu. Postup opakujeme, kým neminieme všetko cesto.
- Každú palacinku potrieme čokoládovou nátierkou a posypeme jemne mletými sušienkami.
- Placky zvinieme a poukladáme na seba, čím vznikne šťavnatý a chutný stred.
- Pre dodatočnú chuť môžete do palaciniek pridať trochu šľahačky alebo čokolády a posypať ich sušienkami.
A to je všetko! Nájdite si čas na ich pečenie a vychutnajte si ich chuť. Dobrú chuť!
