Recept na sladkú medovú levanduľu a zlatú lízanku znie strašne komplikovane a ak ste niekedy skúšali vyrábať tvrdé cukríky, viete, že to nie je také jednoduché, ako sa zdá. Krásne riešené cukríky a lízanky si vyžadujú vysoké teploty a rýchle ruky na vytvorenie, kedy treba horúci sirup naliať na papier na pečenie, kde stuhne do požadovaných tvarov. Budete však prekvapení, aké ľahké je vyrobiť medové lízanky s levanduľou a pozlátením, ktoré zaberú roztomilým vzhľadom a úžasnou chuťou. Tu je recept na lízanky, ktoré si zamilujete...
Počuli ste už o recepte na dezert? medové lízanky s levanduľou a zlatom? Predstavujeme vám jeden z najjednoduchších, no o nič horších receptov na prípravu medových lízaniek, ktoré budú zbožňovať nielen deti. Pretože je v podstate jemnejší karamel na paličke, pri výrobe medovej lízanky sa nemáte takmer čoho báť. Len dbajte na to, aby ste tekutú zmes hneď naliali do formy pri správnej teplote a budete v pohode. Hoci recept hovorí, že do medových lízaniek vložíte levanduľu a dokonca aj papieriky na pozlátenie, môžete pri výbere korenia počúvajte svoje srdce, len nezabudnite pridať zem ku koncu, keď sirup trochu vychladne.
Recept na sladké medové lízanky s levanduľou a zlatom
Ingrediencie na sladké medové lízanky s levanduľou a zlatom:
- 2 šálky cukru
- 2/3 šálky medu
- 1 lyžička mletej levandule na varenie
- listy na pozlátenie (voliteľné)
- tyčinky na lízanky
ČÍTAJ VIAC: Jesenný recept: lahodný lecinový guláš so sladkými zemiakmi a tekvicou
Návod na výrobu sladkých medových lízaniek s levanduľou a pozlátením
Pult prikryjeme papierom na pečenie. V hrnci zmiešajte cukor, med, levanduľu a ¼ šálky vody. Do kreviet vložte cukríkový teplomer a zohrejte až do varu. Miešame, kým sa cukor nerozpustí. Umyte všetky stopy zo strany kreviet kefou, aby ste zabránili tvorbe kryštálov. Varte 5 až 7 minút, kým teplota na teplomere nedosiahne 154 stupňov. Sirup rýchlo nalejte na papier na pečenie a vytvorte malé kolieska s niekoľkocentimetrovou medzerou medzi nimi, pretože nechcete, aby sa z lízaniek stala jedna veľká hmota. Vložte tyčinky na lízanky do kruhov a posypte lízanky polevou podľa vlastného výberu. Lízanky necháme úplne stuhnúť, odlepíme od papiera na pečenie a zabalíme do voskovaného papiera.
