Toto je najlepšia čokoládová torta, ktorá zapôsobí na všetkých vašich hostí.
Najlepšia čokoláda koláč pochádza zo Švédska, kde je tradičný dezert známy pod menom kladdkaka. Jeho pečená sušienka a šťavnaté, takmer tekuté vnútro potešia milovníkov sladkého po celom svete. Je jednoduchý na prípravu a pečenie trvá len desať minút. Pre svoju jednoduchosť sa skvele hodí na zimné či jesenné večery, najmä ak vás prekvapia nečakaní hostia. A tip: jedzte to ešte teplé.
Švédska čokoládová torta
Ingrediencie
- 135 g masla
- 55 g kakaového prášku
- 350 g cukru
- 2 lyžičky vanilkového cukru
- 2 polievkové lyžice práškového cukru
- 130 g hladkej múky
- 3 vajcia
- štipka soli
Pokyny
- Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Model vymastíme maslom a múkou.
- V hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo. Odstavíme z ohňa a vmiešame ostatné ingrediencie. Miešajte ručne, kým hrudky nezmiznú a nezískate jednotnú zmes.
- Zmes vylejeme do vymastenej tortovej formy a pečieme 35 minút. Po 20 minútach skontrolujte, či sa koláč správne pečie. Podľa tradície by mala mať zvonka sušienkový tvar, no zvnútra byť šťavnatá a takmer tekutá. Môžete to skontrolovať tak, že ho uchopíte oboma rukami a jemne ním budete kývať doľava a doprava vo vzduchu.
- Nechajte koláč mierne vychladnúť vo forme a potom ho preložte na servírovací tanier.
- Bohato posypeme práškovým cukrom a podávame teplé.
