Ste pripravení na Veľkú noc a už sa tešíte na slávnosti? Ak ste si tento rok priali o niečo sladšie Veľkonočné sviatky, ponúkame vám skvelý recept na výrobu domácich čokoládových veľkonočných vajíčok. Ak vám chýba veľkonočná tradícia, v čokoládovni Dobnik v Ľubľane si môžete kúpiť aj veľkonočné čokoládové vajíčka plnené karamelovým a lieskovoorieškovým krémom.
Čokoládový ateliér Dobník Zveril nám jednoduchý recept na čokoládové vajíčka, ktoré vám osladia Veľkú noc.
Zloženie a postup
- Poďme si vyrobiť škrupiny z tmavej čokolády
- Namočte škrupiny do čokolády a posypte čokoládovými hoblinami.
- Pripravte si tmavý tekutý karamel (cukor rozpustite v troche vody a skaramelizujte, pridajte maslo a smotanu)
- Pripravte si lieskovo-čokoládový krém (lieskovo-oriešková pasta 100%, horká čokoláda, kakao, cukor)
- Každé vajíčko naplňte polovicu karamelom a polovicu lieskovoorieškovým krémom.
- Pokryte mliečnou čokoládou
- Vložte do misky s uvarenými vajíčkami namäkko a podávajte.
Pozrite si postup výroby čokoládových vajíčok v galérii
Veľkonočné čokoládové vajíčka plníme karamelom.
Veľkonočné čokoládové vajíčka plníme lieskovoorieškovým krémom.
Veľkonočné čokoládové vajíčka plníme lieskovoorieškovým krémom.
Veľkonočné čokoládové vajíčka plnené karamelovým a lieskovo-orieškovým krémom.
Veľkonočné čokoládové vajíčka plnené karamelovým a lieskovo-orieškovým krémom.
Veľkonočné vajíčka plnené čokoládovými lupienkami.
Viac informácií
Viac informácií:
www.cokoladniatelje.si
