V pečení tekvice nie je veľa múdrosti, je to najjednoduchší recept, ktorý zaberie len málo času. Pečenú tekvicu je možné podľa želania pripraviť v sladkej alebo slanej verzii. Sladká chuť tekvice sa hodí k zázvoru, cesnaku, feferónke a jej ideálnymi partnermi v sladkej verzii sú škorica, javorový sirup, vanilka a rum.
Pečena buča hokaido je odlična alternativa pečenemu krompirju. Ste jo že probali?
Pečena buča hokaido
Pripravite si pečeno bučo hokaido na slan ali sladek način - oboje je božansko.
Ingrediencie
- pol buče
- olivový olej
- začimbe po želji glede na to, ali želite sladko ali slano varianto
Pokyny
- Bučo prerežete na pol in olupite semena, da dobite le čisti mesnati del.
- Bučo narežite na trakove v obliki lune. Debelina mora biti enaka, da se bo enakomerno peklo. Rezine položite na pomaščen pekač, nato pa jih pokapajte z olivnim oljem in dobro premešajte.
- Na vsako rezino položite izbrane začimbe. Za slano varianto lahko pripravite mešanico česna, malo ingverja, sladke paprike in soli. Pripravljeno bučo pečete v pečici pri 180 °C približno 45 minut, postrezite še toplo.
