Toto je trochu iná paprika. Chuť je fantastická a jedlo je ľahké a ľahko sa pripravuje.
Pečená paprika so syrom
Ingrediencie
- šesť kusov červenej pečenej papriky
- 350 g syra (feta)
- dve vajcia
- dve lyžice kyslej smotany
- nejaké mlieko
- dve polievkové lyžice strúhanky
- soľ podľa chuti
- pár polievkových lyžíc pražených semienok podľa chuti (sezamové, slnečnicové, ľanové...)
Pokyny
- Papriky opečte na grile alebo na mriežke, prikryte ich v pare a nechajte vychladnúť, potom ošúpte a odstráňte semienka.
- Na náplň použite akýkoľvek syr, ktorý máte radi, najlepšie je feta.
- Rúru zapneme na 200 C a pripravíme si vhodný pekáč tak, aby paprika pokrývala dno.
- Pekáč vymastíme a vysypeme strúhankou tak, aby boli rovnomerne rozložené na dne a bokoch.
- Papriky nakrájame, osolíme a do stredu každej dáme lyžicu tvarohovej plnky.
- Na polevu vyšľaháme vajíčka s kyslou smotanou, pridáme trochu mlieka a len trochu soli. Nalejte rovnomerne na papriky. Posypeme opraženými semienkami podľa chuti.
- Pečieme dozlatista.
