Už vás nebaví jesť cestoviny stále rovnakým spôsobom? Odporúčame vám zaoberať sa receptom na koláč rigatoni, koláč vyrobený z krátkych, hustých a dutých cestovín s prúžkami. Jedlo sa ľahko pripravuje a je fantastické na pohľad a nasýti nemálo hladných úst.
Pokiaľ ide o cestoviny, zvyčajne experimentujeme s omáčkami, ale tentoraz doprajeme cestovinám trochu inú kúru ako len „kúpeľ“ v slanej vode, a to typ rigatoniTieto „rúrkovité“ cestoviny sú vďaka svojej jedinečnej štruktúre tiež jediné vhodné na výrobu cestovinové koláče.
ČÍTAJ VIAC: Recept: bombastický sendvič s vajíčkami a údeným lososom
Recept na koláč rigatoni, cestovinový koláč:
Ingrediencie na rigatoni koláč:
- 500 g cestovín (rigatoni)
- 500 g mletého mäsa
- jedna cibuľa
- 500 g olúpaných paradajok
- olivový olej
- 150 g syra na pizzu
Príprava rigatoni koláča:
Cestoviny varte do polovice. Medzitým opečte cibuľu na olivovom oleji, pridajte mleté mäso a pelát. Cestoviny sceďte a po vychladnutí poukladajte jednotlivé rigatoni na stojan do formy na pečenie (25 cm), kým nie je celý povrch plný. Potom ich vylejte mletým mäsom a posypte syrom. Nakoniec vložte formu na pečenie do rúry predhriatej na 200 stupňov na 20 minút a jedlo je hotové. Dobrú chuť!
