Teraz, keď vrcholí sezóna čerstvých paradajok, je čas zjesť ich dosýta. Došli vám nápady na prípravu tohto lahodného ovocia? Prečo nevyskúšať jednoduchý snack z lístkového cesta, ktorý sa dá celkom jednoducho pripraviť. Máme pre vás detský ľahký, no výborný recept na šťavnatú maškrtu s paradajkami, ktorá stojí za zapamätanie!
Sočen prigrizek s paradižnikom je odlična alternativa klasični ponudbi prigrizkov. Zakaj bi se vedno zatekali k istim receptom in istim prigrizkom s prodajnih polic, ko pa obstaja še toliko možnosti. In zdaj, ko je sezona paradižnikov na vrhuncu, se kar sam ponuja prigrizek s svežim paradižnikom.
ČÍTAJ VIAC: Recept: Brazílske syrové chleby - slaný snack č. 1 počas olympijských hier v Riu 2016
Zato naslednjič, ko boste potrebovali nekaj za pod zob za svoje goste ali družino, dajte priložnost prigrizku s paradižnikom, ki deluje kot prava specialiteta, v resnici pa ga je povsem ľahké na prípravu.
Recept za prigrizek s paradižnikom:
Sestavine za prigrizek s paradižnikom:
- 3 paradajky
- 50 ml mlieka
- 1 strúčik cesnaku
- pečivo
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- sol (po okusu)
Postopek priprave prigrizka s paradižnikom:
Listnato testo položite na pekač, obložen s peki papirjem, in ga razdelite na enako velike dele (glejte video spodaj). Premažite z mlekom. Paradižnik narežite na tanke rezine (pol centimetra). Po en kolut dajte na vsak kos testa. Pekač za pribl. 15–20 min prestavite v pečico, segreto na 180 stopinj Celzija. Med peko se zaposlite s sekljanjem listov sveže bazilike. Na drobno sesekljajte še strok česna, ga pomešajte z baziliko in prelijte z olivnim oljem. Ko je testo pečeno, mešanico dodajte prigrizku. Pa dober tek!
