STREDOMORSKÝ DUCH Oštarija Pri Mara, ako ho volajú majitelia Mara a jej manžel Tomi, vznikol spojením tradícií ich rodín, ktoré sa zhodujú s medzinárodnou stredomorskou kuchyňou. Stredomorský duch preniká aj do prostredia, ktoré nás okamžite milo prekvapí skutočným starým nábytkom, typickým pre staré...
Danteho ulica 17
Piran/Pirano
STREDOMORSKÝ DUCH Oštarija Pri Mara, ako ho volajú majitelia Mara a jej manžel Tomi, vznikol spojením tradícií ich rodín, ktoré sa zhodujú s medzinárodnou stredomorskou kuchyňou. Stredomorský duch preniká aj do prostredia, ktoré nás okamžite milo prekvapí skutočným starým nábytkom, typickým pre staré prímorské hostince. Pri vstupe hosť cíti pohostinnosť personálu, ktorý každému hosťovi venuje osobitnú pozornosť. Skúsení hostitelia sa individuálnym prístupom k podávaniu či príprave jedla na mieste podľa želania hosťa dostali až do žalúdkov tej najnáročnejšej klientely, od ministrov až po renomovaných slovinských hudobníkov. Ide o vynikajúce jedlá, medzi ktorými nájdete vždy čerstvé morské špeciality, ako je grilovaná chobotnica, morský vlk v soli, pražma vo vlastnej šťave s korením, domáce halušky s krevetovými chvostíkmi a rukola. Na želanie vám môžu byť podávané aj rezance s hľuzovkou, surové mušle alebo niektorý zo studených predjedál (marinované sardinky, rizoto s krevetovými chvostíkmi a šafranom, krabí koktail). Náročnejší hostia nájdu ustrice, dondoly alebo morské hľuzovky či homáre. Okrem hudobnej revitalizácie s akordeónom a gitarou poskytujú aj špeciálne kulinárske diela na svätého Martina, Silvestra a iné sviatky, kedy zároveň oživia atmosféru v súlade so sviatočnou náladou.
