Recept na ricettu jednoducho musíte poznať. Ako viete, 7. strofa Zdravas Mária. Nižšie uvádzame recept na toto obľúbené slovinské národné jedlo, ktoré sa hodí najmä v chladnejších mesiacoch.
Recept na ricette uprostred noci musí zomrieť každý, kto čokoľvek uvarí. Ďalej uvádzame overený recept na ricettu tým najjednoduchším spôsobom, aby ste toto obľúbené a na ingrediencie bohaté slovinské (nezávislé) jedlo vedeli pripraviť ako vaša stará mama.
ČÍTAJ VIAC: Recept: Kyslá kapusta Sarma
Revanie kedysi to malo status väzenskej stravy, ale dnes to už zvládneš sedliacky guláš všetci lízame správne.
Recept na ricette najjednoduchším spôsobom:
Ingrediencie pre ricette najjednoduchším spôsobom:
- 4 suché bravčové rebrá (môže byť aj šunka, kranjská klobása, slanina...)
- 1 (jogurtový) hrniec fazule
- 2 zemiaky
- 30 dní pôstu
- rasca
- vavrín
- soľ
- zrnká korenia
- 2 polievkové lyžice oleja
- 2 papriky
- 1 cibuľa
- 1 paradajka
- 1 poručík
- 1 koreň
- 1/4 žltého kalerábu
- zelená
- petržlen
- zeleniny
Proces prípravy ricotty najjednoduchším spôsobom:
Bravčové kotlety a bravčové rebierka najskôr uvaríme pol hodiny v osolenej vode, do ktorej pridáme korenie, rascu, bobkové listy a žltý kaleráb. Samostatne na oleji speníme nakrájanú cibuľu. Keď zosklovatie, pridáme na kocky nakrájanú paradajku, na kocky nakrájaný koreň a pór, nakrájanú papriku a nasekaný zeler a petržlen. Všetko dochutíme soľou a dusíme 10 minút. Udusenú zeleninu potom pridáme do polievky. Pridajte zemiaky a fazuľu nakrájanú na kúsky a varte ďalších 30 minút. Nech sa ti darí!
