Triglav Sherpa, pivo varené Slovincami na Triglave (2 864 m n. m.), je najvyššie uvareným pivom v Európe (najvyšší pivovar v Európe, Bier Vision Monstein v Davose, sa nachádza vo výške 1 560 metrov nad morom). Pivo uvaril tím piatich milovníkov piva, ktorí na vrchol najvyššej hory Slovinska pešo vyniesli všetko potrebné vybavenie a suroviny na varenie piva.
Piati Slovinci varili pivo na Triglave, čo má byť najvyššie uvarené pivo v Európe. Pod názvom pivo Triglav Šerpa (pomenovaný na počesť nosenia ťažkej techniky) podpísal päťčlenný tím Písanie piva, a to Andrej Colarič, Davor Mišmaš, Luka Pepelnik, Simon Kostomaj a Matej Pilat. Svoju cestu začali na Pokljuke so všetkým potrebným vybavením. Všetci sa vliekli 12 až 15 kilogramov vybavenia.
Na chate na Doliči (2151 m n. m.) o 4. hodine ráno (vyrazili deň vopred a medzitým prespali) zohriali vodu na 50 stupňov Celzia a pokračovali s ňou vo výstupe smerom na Triglav. Po dvoch hodinách bolo na vrchole uvarené pivo. Používali ho na pivo Slovenský chmeľ Bobek, a pre horskú dochuť pridali materina dúška. Pivo chladili studenými kameňmi, ktoré našli vedľa veže Aljaž.
ČÍTAJ VIAC: BrewArt – zariadenie, ktoré premieňa vodu na pivo
Dá sa niekde vyskúšať Triglav Sherpa? Áno, na prehliadke pivovaru Pivopis 10. septembra 2016, ale len v prípade, že kvásky budú pracovať dostatočne rýchlo. Vystúpia za jednu fľašu aukciea výťažok pôjde na charitu.
Doteraz najvyššie položené pivo uvarili Američania, ktorí ho v roku 1998 uvarili vo výške 4400 metrov na Mt. Elbert. Leží najvyššie položený pivovar na svete – tibetský pivovar Lhasa Brewery Company vo výške 3650 metrov nad morom.
Viac informácií:
pivopis.si
