Oštarija Žogica je viac než len krčma. Je to malá oáza skvelého jedla, prírodných krás a priateľských ľudí. Leží v ústraní prírody, Sabotinu a Svetej Gory, s výhľadom na unikátny kamenný most, pod ktorým preteká smaragdová rieka Soča. Šéfkuchár si robí svoju prácu viac než svedomito, pretože varenie je ...
Soča Road 52
Solkán
Oštarija Žogica je viac než len krčma. Je to malá oáza skvelého jedla, prírodných krás a priateľských ľudí. Leží v ústraní prírody, Sabotinu a Svetej Gory, s výhľadom na unikátny kamenný most, pod ktorým preteká smaragdová rieka Soča. Šéfkuchár si svoju prácu robí viac než svedomito, pretože varenie je pre neho umenie. Prvým prikázaním, ktoré sa v Žogici nikdy neporušuje, je čerstvosť surovín. Od domácej zeleniny až po bylinky nazbierané vo vašej domácej záhrade. Návod na prípravu domácich špecialít je veľmi jednoduchý. Jedlá sú rozmanité a sú zmesou morských plodov, krasových a tradičných vidieckych chutí. Každý deň nás na stole čaká čerstvo upečený chlieb z chlebovej pece. V nedeľu nám podávajú pstruha a šťavnaté bravčové stehná. Frtalju nám pripravujú tak, že si z nej ešte viac oblizujeme prsty. Hovoria, že mäsové jedlá sa vám rozplývajú v ústach. Ako sa na krčmu v regióne Gorizia patrí, majú aj veľmi široký sortiment vynikajúcich vín, ktoré dopĺňajú gurmánsky zážitok. Krásnu atmosféru a vynikajúce jedlo si užijeme ešte viac, ak si nájdeme čas na vychutnanie celého zážitku a rezervujeme si miesto vopred.
