V starom centre hlavného mesta ožil v rámci módneho domu Ikona nový tapas a vináreň TaBar, ktorá verne nasleduje tep mesta a svetové kulinárske trendy.
Rybí trh 6
Ľubľana
Prispôsobený pulzu mesta a svetovým trendom, ako aj odlišnému a uvoľnenému spôsobu socializácie ako v klasickej reštaurácii, vzali tento koncept za príklad španielske tapas a navrhnuté z domácich surovín od miestnych výrobcov. Tento bar sa tak stalo novým miestom stretnutia so skvelou atmosférou, kde sú na prvom mieste čerstvé, miestne suroviny a vynikajúce vína, otvorená kuchyňa a umožňuje nám priamo zažiť svet chutí pod vedením majstra šéfkuchár Peter Patajac, ktorý sa pustil do vlastného spôsobu varenia. Ponuka baru je sezónna tapas ale ponúkajú ďalšie štyri domáce vína a okolo tridsať ďalších vín. Okrem bežného jedálneho lístka ponúkajú obedy a vo februári začínajú s Tie nedeľné brunchi. Prosciutto, tvaroh, paštéta, rebierka a iné pochúťky, čerstvá zelenina, syry a chutné dezerty nás určite nenechajú ľahostajnými a hladnými.
