Milovníci chleba si odteraz budú môcť pochutnať aj na pekárskych dobrotách v prvej butikovej remeselnej pekárni Kuche, kde budú k dispozícii remeselné chleby z celozrnnej múky.
bary
Bar Ribarnica sa nachádza pod arkádami Plečnik na ľubľanskom trhu. Ako už názov napovedá, bar sa nachádza v pokračovaní rybieho trhu, kde koexistuje s galériou Dobra vaga. Pod Mäsiarskym mostom majú vlastnú zimno-letnú záhradu, v lete bude záhrada aj na úrovni ulice vedľa trhoviska.
Jedno je v Ľubľane isté: milovníci piva nezostanú naprázdno! Za posledné roky sme v hlavnom meste získali pomerne veľa krčiem, ktoré určite patria do zoznamu, ktorý sme označili za najlepšie krčmy v Ľubľane (2019). Už viete, kde nalievajú najlepšie?
Keď kráčate jednou z najčarovnejších dláždených uličiek starého mesta hlavného mesta na Gornja trg, pred fotogenickým kostolom svätého Floriána vás zaplaví vôňa čerstvých lahôdok a z reproduktorov sa ozývajú zvuky francúzskeho jazzu. Čo to len môže byť? Dovoľte nám veriť, toto je nová boulangerie (fr. boulangerie, pekáreň, ktorá predáva aj sladkosti) a kaviareň Ménagerie.
Reštaurácia Ramen by Maru ponúka niekoľko druhov ramen typických pre rôzne časti Japonska – shoyu, miso a shio ramen s bohatou umami príchuťou.
„Ahuwale ka po'okela i kau hana ia ha'i.“ (Skrze spôsob, akým slúžite druhým, pocítite svoju veľkosť). - Havajské príslovie Nechajte hudbu ostrovov a atmosféru aloha relaxovať a inšpirovať, kým si vychutnáte pravú havajskú dovolenku s rodinou a priateľmi na KOI.
Kaviareň TINK Superfood, ktorá otvorila svoje brány vlani v decembri, funguje podľa princípu 80/20, čo znamená, že 80 percent ponuky tvoria zdravé potraviny a 20 percent malé neresti, ktoré nám zlepšujú deň.
Cukrovinky Zebra už dlhé roky rozmaznávajú všetkých, ktorí majú náročnejší vkus, prisahajú na kvalitu a radi skúšajú nové kombinácie. Aby mohli v príjemnej atmosfére ponúkať kvalitné cukrovinky, otvorili si vlastnú kaviareň, kde vás rozmaznávajú tými najvybranejšími cukrovinkami, chlebom, čajmi a kávou.
Sestry Kurtoš, pekáreň v centre Ľubľany, kde môžete ochutnať veľmi špeciálny maďarský dezert, otvorili sestry Špela a Maša spolu so svojimi partnerkami. Keďže v pečení sú hlavne sestry, navrhol sa názov Sestry Kurtoš.
HI KO FI je víziou Gregora Blažiča a Matiju Krebsa, ktorí jednoducho chceli mestu Maribor ponúknuť inú, transparentnejšiu kávu. Kvôli túžbe pozdvihnúť kvalitu a kultúru pitia kávy chcú zákazníkom ponúkať len to najlepšie. Ponuku kávy dopĺňajú vybrané slovinské vína, pivo z miestnych minipivovarov a ďalšie vybrané nápoje. Keďže nechcú pracovať na obale, ale na obsahu, bar je vybavený špičkovým zariadením, ktoré pomáha dosiahnuť vyššiu kvalitu výsledného produktu.
Medzi myšlienkami modernej kuchyne a surovým urbanizmom, s nádychom domáceho tepla a klasickými receptúrami ožila v Trzinu pred dobrým rokom reštaurácia Putr.
Rooster coffee je špeciálna kaviareň v centre Mariboru a domove Tovarnej Kave. Tu kávu pražia a neskôr pripravujú rôznymi spôsobmi; režimy espresso a filtra - V60, Aeropress, Chemex a ponúkajú aj nitro cold brew - studenú kávu. Malý bar zariadili jednoducho, takmer všetko urobili sami, aby sa tu hostia cítili dobre.