Sveti Florijan, lahôdka, bistro, reštaurácia a klub v jednom, otvoril koncom júna svoje brány všetkým okoloidúcim a tým, ktorí majú svoj účel na Gornji trg v Ľubľane. Je to všeobsiahly priestor pre formu socializácie založenú na humánnom druhu potešenia spojeného so zdieľaním. Je umiestnený diskrétne a rozdelený do štyroch jednotiek, ktoré pulzujú rozdelené medzi deň a noc.
bary
Večerali by ste v úplnej tme, kde sa musíte ocitnúť bez kľúčového zmyslu – zraku? Musíte si naliať pohár vody, nakrájať a zjesť jedlo na tanieri a ísť k čašníčke po aperitív. Znie to strašidelne? Ďaleko od toho. Je to predovšetkým jedinečný zážitok a spoznanie neskutočných schopností svojho tela. Mimoriadny zmyslový a kulinársky zážitok z večere v tme (Dinner In The Dark) je teraz k dispozícii aj v Ľubľane
Dom Fink otvoril svoje brány dokorán v Novom Meste. S hlbokou úctou k dedičstvu a úprimnou láskou k vareniu a všetkému dobrému, čo varenie prináša, sleduje Hiša Fink jasnú víziu a dlhoročnú tradíciu. Sú to hostince útulnosti, pohodlia a nesmiernych chuťových pôžitkov.
Slnečné dni nás pozývajú do ulíc mesta a dobrej zmrzliny. A tú si môžete objednať, alebo skôr vyrobiť sami v zmrzlinárni Icelend na Čopovej v Ľubľane, kde na vás čakajú rôzne príchute obľúbeného letného dezertu, polevy a posýpky a farebné kornútky.
V Slovinsku sú momentálne štyri veľké reťazce rýchleho občerstvenia, no ani zďaleka to nie sú všetko, čo Slovinci chcú. Ide o „fast foody“, ktoré u nás zatiaľ neexistujú, no po ktorých túži väčšina ľudí.
Rodina Balin (Suzana, Oliver a Gianluca sú víťazné trio) sa presťahovala z Milj do Koperu, kde pokračuje v tradícii svojho štýlu varenia. V rodinnom bistre ponúkajú kvalitné pizze zo starostlivo vybraných surovín: z múky, mletej medzi mlynskými kameňmi, paradajky bez konzervantov, kvalitne varené prosciutto bez lepku a laktózy, mozzarella...
Ľubľana je bohatšia o nový mestský kútik, kde si môžete zájsť na špičkovú kávu, lahodný koláč alebo obľúbený drink. Moderný interiér plný detailov s retro prvkami a jemnými pastelmi poskytuje nielen nebeské rozmaznávanie pre chuťové bunky, ale je aj pastvou pre oči.
Ľubľana je bohatšia o ďalší kulinársky bod, kde sa budete radi stretávať pri chutných jedlách a mnohých koktailoch. Reč je o Foodporne, ktorý otvoril svoje brány koncom januára.
Ľubľana je rozhodne mesto, kde si každý nájde zábavu podľa svojho gusta. V súbore 10 kategórií vybralo In Your Pocket s pomocou hlasov miestnych obyvateľov tie najlepšie večerné podniky, kde sa môžete zabávať dlho do noci alebo len tak posedieť pri vami vybranom víne.
V tesnej blízkosti Koseški bajer, v príjemnom prístrešku lesa, otvoril svoje brány reštauračný a zážitkový dom Kavarna Lokus, ktorý svojou pestrou ponukou uspokojí vaše vyvolené chute a pripomenie vám spôsoby, ako si užívať život.
Jedlo a pitie sú základnou súčasťou gréckeho života a grécka kultúra a kuchyňa sa stretávajú v tradičných tavernách. A o jednu takúto „krčmu“ je teraz naše hlavné mesto bohatšie. Spoznajte Greeka, grécku reštauráciu a kaviareň, ktorá sa nachádza na ulici Trubarjeva v Ľubľane.
V Plac v Ľubľane ožila samoobslužná pivná stena, ktorá dáva pijanovi úplnú kontrolu nad čapovaním piva. „Tvoja fajka, tvoje pivo“ je ich motto. Ide o prvú pivnú stenu svojho druhu nielen v Slovinsku, ale na celom Balkáne.











