Keď teploty stúpajú, rozhodnutie o skladovaní chleba môže mať veľký vplyv na jeho chuť a štruktúru.
chlieb
Piadina je tradičný taliansky plochý koláč, ktorý pochádza z regiónu Emilia-Romagna v severnom Taliansku. Vyrába sa z jednoduchých surovín: múka, voda, soľ a tuk (zvyčajne bravčová masť alebo olivový olej). Cesto sa vyvaľká na tenké kolieska, ktoré sa potom pečú na horúcej doske zvanej „testo“ do zlatista
Ponúkame vám recept na pečivo so syrom a cesnakom, tieto cesnakové uzlíky, ktoré sú ako stvorené na večerné občerstvenie alebo posedenia.
Dá sa celkom ľahko vzdať zatuchnutého chleba. Vôbec nie! S týmto trikom môže byť starý chlieb opäť mäkký a chutný. Ako vrátiť čerstvému chlebu čerstvosť?
Piadina Romagnola, obľúbený taliansky plochý chlieb, je jednoduché, ale chutné jedlo, ktoré pochádza z regiónu Romagna v Taliansku. Ide o obľúbené pouličné jedlo, ktoré sa perfektne hodí k rôznym plnkám – od čerstvého syra až po zeleninu a prosciutto. Piadina je ako stvorená na rýchly obed či večeru a jej príprava je taká jednoduchá, že ju zvládne aj začiatočník v kuchyni. Naučte sa pripravovať túto autentickú taliansku pochúťku a prekvapte svojich blízkych chuťou Talianska.
Zeleninová krémová polievka vás túto zimu zahreje. Recept, ktorý sme pripravili, má ešte jednu zvláštnosť.
Ak neviete, kam so všetkými jablkami, máme riešenie – chlieb s jablkami.
Skúšali ste už pripraviť cesnakový toast? Toto lahodné jedlo, ktoré má chrumkavú kôrku a mäkký stred, je dokonalým doplnkom k vášmu obedu alebo večeri.
Jednoduchý, šťavnatý, chutný a voňavý chlieb. Ak ráno neviete, čo na raňajky alebo nemáte čas na raňajky, chlieb s jablkom a škoricou je tým správnym riešením.
Pripravíte s ním doslova všetko – od žemlí až po mini pizze a sladké rolky ako potica a škoricové rolky.
Nie je nič horšie, ako keď sa napríklad pustíte do prípravy sendviča a zistíte, že váš chlieb je suchý. S jednoduchým trikom môže zostať svieža aj po niekoľkých dňoch.
Dôvodov je viacero a všetky sú veľmi vypočítavé.