chlieb

Neskladujte chlieb nesprávne: Jediný spôsob, ako ho udržať čerstvý bez plesní a tvrdej kôrky

Chlieb je jednou z mála potravín, ktoré takmer každý národ považuje za základnú súčasť svojho jedálnička – a to z dobrého dôvodu. Je univerzálne dostupný, jednoduchý, výživný a... takmer vždy problematický na skladovanie. Vážne – koľkokrát sa vám stalo, že váš chlieb zostal po prvom dni tvrdý ako kameň? Alebo naopak, začal v rohoch podozrivo zelenieť? Pozrime sa, ako chlieb správne skladovať!

Čítať viac

kulinársky životný štýl

Trik, ako premeniť starý chlieb na čerstvý: čerstvý ako z pekárne za 5 minút

Starý chlieb je jeden z tých tichých domácich hriechov, ktoré sa len tak hromadia na kuchynskej linke – najprv je „ešte dobrý“, potom „možný na toast“ a nakoniec skončí v koši alebo ako porcia pre mestské holuby. Aj keď sa môže zdať zbytočný ako dáždnik v púšti, v skutočnosti máte v rukách niečo, čo sa so správnym prístupom dá oživiť lepšie ako franšíza Netflixu.

Čítať viac

kulinársky

Chlieb, po ktorom nepriberiete? Bez kvasníc, bezlepkový, ale s návykovou chuťou – pozrite si recept!

Tento chlieb sa nepredstiera, že je dôležitý. Nepredznamenáva revolúciu. Nesnaží sa byť niečím, čím nie je. Proste je – dobrý. Taký, aký si môžete vziať so sebou, jesť s ním polievku alebo si ráno pripraviť hrianky na raňajky. Bez pocitu ťažkosti, bez výčitiek svedomia. A predovšetkým – bez pretvárky.

Čítať viac

kulinársky

Recept na najlepší veľkonočný chlebík – voňavý, jemný a neodolateľne dobrý

Zabudnite na suché a unavené komerčné nočné maškrty, ktoré v skutočnosti slúžia len ako platforma pre klebety a pasívne agresívne komentáre hostí. Tento domáci veľkonočný chlieb je čistým umeleckým dielom – chuťou, vzhľadom a štruktúrou. Keď ho položíte na stôl, otázka už neznie, čo to je, ale kedy bude ďalší kúsok môj. A áno, váš kanál na Instagrame bude žiariť ako Veľkonočná nedeľa pri východe slnka.

Čítať viac

Zdravá strava

Väčšina ľudí skladuje chlieb nesprávne – skontrolujte, či nerobíte rovnakú chybu!

Ste si istý, že svoj chlieb skladujete správne?

Čítať viac

kulinársky

Neuveríte - dokonalý domáci chlieb hotový za 5 minút! Keby sme tento recept poznali skôr!

Keby sme tento recept poznali skôr! Niekedy nás myšlienka na výrobu chleba vyradí z predstavy o dlhých hodinách miesenia, kysnutia a pečenia. Čo keby sme vám však povedali, že chutný domáci chlebík si upečete už za pár minút prípravy? Tento recept je tým pravým riešením pre každého, kto chce domáci chlieb bez zdĺhavých procedúr a zložitých krokov. Príprava je taká jednoduchá, že si na nej prídu aj začiatočníci!

Čítať viac

kulinársky

Tak jednoduché, ale tak chutné: Pripravte si francúzsku bagetu podľa receptu tých pravých Francúzov

Francúzska bageta je synonymom sofistikovanosti a tradície francúzskeho pečenia. Tento chlieb, ktorý sa vyznačuje zlatou chrumkavou kôrkou a vzdušným jadrom, je jedným z najznámejších symbolov francúzskej kuchyne. Hoci chuť čerstvej bagety je niečo, čo si často spájame s francúzskymi ulicami a raňajkami v malých bistrách, pripraviť si ju doma je prekvapivo jednoduché.

Čítať viac

životný štýl

Chlieb už nikdy nevyhadzujte: Triky, ktoré udržia váš chlieb čerstvý celé dni – bez väčšej námahy!

Všetci sme boli v situácii, keď chlieb starne príliš rýchlo a stáva sa tvrdým alebo suchým. Namiesto toho, aby ste ho vyhadzovali, existujú jednoduché triky, ktoré vám pomôžu udržať chlieb čerstvý, ako keby práve vyšiel z pekárne. Vedeli ste, že s pomocou čistej vody a pece oživíte svoj chlieb? Čítajte ďalej a zistite, ako sa to robí.

Čítať viac

životný štýl

Ako správne skladovať chlieb v lete, aby vydržal dlho čerstvý?

Keď teploty stúpajú, rozhodnutie o skladovaní chleba môže mať veľký vplyv na jeho chuť a štruktúru.

Čítať viac

kulinársky

Recept: Piadina, tradičný taliansky koláč

Piadina je tradičný taliansky plochý koláč, ktorý pochádza z regiónu Emilia-Romagna v severnom Taliansku. Vyrába sa z jednoduchých surovín: múka, voda, soľ a tuk (zvyčajne bravčová masť alebo olivový olej). Cesto sa vyvaľká na tenké kolieska, ktoré sa potom pečú na horúcej doske zvanej „testo“ do zlatista

Čítať viac

kulinársky

Recept: Cesnakové uzlíky so syrom - pečivo, ktoré vás nikdy neomrzí jesť

Ponúkame vám recept na pečivo so syrom a cesnakom, tieto cesnakové uzlíky, ktoré sú ako stvorené na večerné občerstvenie alebo posedenia.

Čítať viac

kulinársky

Ako vrátiť čerstvosť starému chlebu: za 5 minút bude ako čerstvo upečený

Dá sa celkom ľahko vzdať zatuchnutého chleba. Vôbec nie! S týmto trikom môže byť starý chlieb opäť mäkký a chutný. Ako vrátiť čerstvému chlebu čerstvosť?

Čítať viac

1 2 3 … 5

Vyhľadávanie

Vyberte jazyk

S vami od roku 2004