Veľká noc je najvýznamnejším kresťanským sviatkom, ktorým kresťania oslavujú vzkriesenie Ježiša z mŕtvych. V tento deň sú slávnostne prestreté stoly po stáročia zdobené tradičnou slovinskou poticou. Tipy na pečenie a pár zaujímavostí o Veľkej noci nižšie...
Od A po Z
domáca cesta
Vyskúšajte náš recept na domácu orechovú poticu a naučte sa konečne upiecť jedno z najchutnejších a najznámejších slovinských tradičných jedál v zahraničí. Ak je vaša orechová potice vaša obľúbená, potom neváhajte a pustite sa do pečenia autentickej domácej potice.
Potica je jedným z najobľúbenejších slovenských tradičných jedál. Prečo si ho neupiecť na sviatky (alebo len tak) s prídavkom čokolády a lahodnej kokosovej plnky? Naši blízki budú vďační, keď pred nich položíme kokosovú tyčinku s čokoládou...
Potica je jedným z najznámejších vývozných artiklov Slovinska a bez potice sa nezaobíde prakticky žiadna dovolenka. Ak je to domáce, je to ešte lepšie. Pečivo z vyvaľkaného kysnutého cesta s rôznymi náplňami vo forme rolády sa najčastejšie pečie v špirálovom alebo prstencovom modeli s rebrovaným alebo hladkým okrajom, ako aj ako podlhovastý bochník. V nasledujúcom texte vám naservírujeme vynikajúce recepty na tri chutné domáce potiky, ktoré jednoducho musíte mať v malíčku.
Pehtranova potica, alebo ako ju nazývame „pehtranka“, je jedným z najobľúbenejších klasických tradičných slovinských sviatočných jedál. Lahodná potica s estragónovou plnkou, smotanou, vajíčkami a cukrom sa dá pripraviť aj len tak, pre krajší deň. Pozrime sa ako.
Podobne ako kraslice, aj veľkonočný koláč k Veľkej noci neodmysliteľne patrí. Orechová torta by sa dala nazvať kráľovnou sviatkov, pretože bez nej neexistuje sviatok, ktorý by sa oplatilo oslavovať. Veľkonočné vajíčko v kresťanstve symbolizuje tŕňovú korunu a mnohí ľudia prisahajú na babičku. Ale rovnako šťavnaté si môžete upiecť aj sami. V nasledujúcom texte vám zveríme ako.
Napriek tomu, že Veľká noc vonia šunkou a vajíčkami, na svoje si prídu aj vegáni (ale o nič nebudú ukrátení). Tu je vegánska veľkonočná pochúťka, ktorá je rovnako dobrá ako tradičná!