Viete, čo je to Štefani pečienka? Ide o pečienku z mletého mäsa s vajcom uprostred, ktorá je neuveriteľne jednoduchá na prípravu a výsledok je úžasný. Mohli by ste požiadať o viac?
kulinársky
Mnoho ľudí je šťastnejších, keď sa rozvedú, ako keď skočia do manželstva. Manželstvo pre mnohých nie je Disney rozprávkou v štýle „... a potom žili šťastne až do smrti.“ Mnohí ľudia sú tak šťastní, keď sa oslobodia od manželských zväzkov. Niektorí zachádzajú dokonca tak ďaleko, že si poctivo zapijú slobodu alebo si doprajú rozvodovú tortu. Posledné menované sa stávajú čoraz obľúbenejšími, keďže čoraz viac ľudí je žiadaných. Predstavujeme vám výber tých najkreatívnejších separačných tort, ktoré sa stávajú neodmysliteľnou súčasťou cukrárskej ponuky.
Kulinársky trh Odprta kuhna čoskoro vstúpi do svojej tretej sezóny aj v Primorsku. Do Koperu sa vracia 13. mája 2017 a ešte predtým sa zastaví na Bevkovom trgu v Novej Gorici, kde bol skutočným hitom v krstnej sezóne a určite tomu nebude inak ani tento rok, keď Nová Gorica oslavuje svoj 70. narodeniny.
Majitelia teraz môžu dopriať psíkom s chuťou na sladké kopček zmrzliny alebo kornútok vyrobený špeciálne pre zvieratá. Ale môžu si to dovoliť aj ľudia.
V zime nás Peter Prevc rozmaznáva špičkovými skokmi a jeho priateľka Miňa Lavtižar sa postarala o to, aby ste svojich hostí i seba vedeli rozmaznávať špičkovými domácimi zákuskami. Talentovaný amatérsky cukrár a prokurista vo firme Peter Prevc vydal knihu so sladkými receptami Minini cukri (Vydavateľstvo Kmečki glas), ktorá ponúka kopu nápaditých receptov na zákusky, ktoré môžu vyskúšať aj cukrárski negramotní.
Všetci poznáme radosti a pôžitky, ktoré prináša dobrá torta či zákusok. Nielen to na nás na dezerte pôsobí blahodarne. Ak ste pekárom zákuskov venovali málo pozornosti, čoskoro sa to zmení. Pečenie dezertov má podľa vedcov na naše duševné zdravie rovnako priaznivý vplyv ako meditácia.
Podobne ako kraslice, aj veľkonočný koláč k Veľkej noci neodmysliteľne patrí. Orechová torta by sa dala nazvať kráľovnou sviatkov, pretože bez nej neexistuje sviatok, ktorý by sa oplatilo oslavovať. Veľkonočné vajíčko v kresťanstve symbolizuje tŕňovú korunu a mnohí ľudia prisahajú na babičku. Ale rovnako šťavnaté si môžete upiecť aj sami. V nasledujúcom texte vám zveríme ako.
Najlepšie reštaurácie sveta 2017 sú známe Po výberovej akadémii 50 najlepších reštaurácií sveta (50 Best Restaurants) nedávno odhalili najlepšie reštaurácie od 51. po 100. miesto (na 69. mieste bol aj Slovinec Hiša Franko). ), na gala pri odovzdávaní cien v austrálskom Melbourne vyhlásili tých naozaj najlepších. Po 12 rokoch skončila európska dominancia a na trón zasadla americká reštaurácia, ktorá bola vlani tretia. Je to len druhá americká reštaurácia s týmto lichotivým názvom, po dvojnásobnom víťazovi The French Laundry od Thomasa Kellera.
Tabay Brothers, ktorí začali svoj príbeh takmer pred dvoma rokmi, znovu otvorili svoje brány do sveta gurmánskeho „fast foodu“ v Ľubľane. Dnes na novom mieste a s rovnakou rozpoznateľnou chuťou dobývajú hamburgery, sendviče, polievky a šaláty.
Mlsnúci, „mlsári“ a všetci, ktorí milujú štrukli, pozor! 1. marca 2017 bola v Ľubľane otvorená prvá štuková predajňa v Slovinsku. Moji štruklji Slovenije nás pozýva pod Plečnikove arkády, kde sa prelína tradičný prístup k príprave slovinských jedál a výzvy modernej kuchyne. Tvorí ho šéfkuchár Peter Vogelnik, ktorý s úctou k tradícii, dlhoročnými skúsenosťami, pracovitosťou, znalosťami a inováciami pripravuje tie najhodnotnejšie a najrozmanitejšie štrukli špičkovej kvality, ktoré nenechajú nikoho ľahostajným. neveríš tomu? Skús to!
Výberová akadémia pre 50 najlepších svetových reštaurácií (50 Best Restaurants) začiatkom roka zvolila Anu Roš za najlepšiu šéfkuchárku sveta a na krídlach jej úspechu sa do rebríčka dostala aj jej reštaurácia Hiša Franko z najlepších reštaurácií na svete.
Podujatie na trhovisku Domžale minulý rok oživilo a obohatilo podujatie Kuhna na plac v štýle pouličného varenia. Za dverami je druhá sezóna Kuhne na plac, ktorá návštevníkom opäť ponúkne miestne kulinárske špeciality za prijateľné ceny. Svoj hrniec znovu otvorí v sobotu 1. apríla. Ste pripravení na lahôdky, ktoré Kuhna ponúkne na veľtrhu 2017?