Už ste niekedy zahryzli do paradajky a premýšľali ste, prečo nechutí dobre? Bola jej aróma nevýrazná a textúra mäkká a vodnatá? Často to nie je odroda, ale spôsob skladovania.
paradajky
Sú paradajky, ktoré kupujete, naozaj bezpečné na konzumáciu? Napadlo vám niekedy, že to možno nie je také prirodzené, ako sa zdá? Ako môžete skontrolovať, či obsahuje pesticídy a iné škodlivé látky?
Cesta k obrovským paradajkám: žiadne skratky, s tajomstvami botanických majstrov! Ak si myslíte, že vaše paradajky aj tento rok vyzerajú, ako by ich nakreslilo dieťa so zavretými očami, pripravte sa – je čas premeniť vašu zeleninovú záhradku na štadión pre gigantické červené hviezdy. A áno, vaši susedia budú šepkať! Zverejňujeme - 6x tajomstvá obrích paradajok!
Paradajky už dávno nie sú len ingredienciou do šalátu – stali sa symbolom leta, domáckosti a tej neopísateľnej spokojnosti, keď vám vďaka dvom rukám niečo vyrastie. Ak ale bývate v meste, často vám chýba priestor, čas a úprimne aj vôľa mať klasickú záhradu so záhonmi a motykou. Našťastie existuje riešenie, ktoré spája praktickosť s mestskou estetikou: pestovanie paradajok v plastovom kvetináči.
Zabudnite na verzie z obchodu – pripravte si vlastný domáci kečup!
Čo tak vyskúšať niečo nové a inovatívne, ako je pečená zelenina s paradajkovou omáčkou? Viete si predstaviť bohaté chute pečenej zeleniny prelínajúce sa so sladkokyslými tónmi čerstvej paradajkovej omáčky?
Paradajky sú ako starý priateľ, ktorého každý miluje – živé, šťavnaté a vždy pripravené okoreniť každé jedlo. Nachádza sa v šalátoch, omáčkach a pizzách a je plný vitamínov, minerálov a antioxidantov. Paradajky však majú aj svoju temnú stránku. Kto by to bol povedal, že môže skrývať nemálo zdravotných nástrah?
Premýšľali ste niekedy nad tým, prečo sa paradajky rýchlo kazia alebo strácajú chuť aj napriek správnemu chladeniu? Ako skladovať paradajky, aby vydržali dlho čerstvé a chutné?
Predstavujeme vám španielsky recept, ktorého hlavnou hviezdou je tuniak v paradajkovej omáčke.
Vedeli ste, že paradajky ľahko udržíte čerstvé aj v zimných mesiacoch? Ako predlžujete jeho trvanlivosť?
Čo by ste robili bez studených šalátov, keďže sú skvelým jedlom v letných dňoch. Kombinácia syra feta a lahodnej zeleniny poteší aj tých najnáročnejších jazýčkov.
Kečup je veľmi populárna potravinová prísada. Keď vyskúšate domáci kečup, presvedčíte sa, že sa oplatí všetok ten čas, ktorý jeho príprave venujete, pretože chuť je neporovnateľne plnšia a chutnejšia.