Samozrejme, cestoviny s citrónom nie sú nový vynález, ale osviežujúce, voňavé talianske jedlo, ktoré je vo svete známe pod názvom „Pasta al limone“. Citrónová šťava a citrónová kôra sú kľúčovými ingredienciami tohto jedla. Miska je veľmi jednoduchá a rýchla na prípravu.
