Ako smažíte vajíčka, keď vám dôjde olej? Všetci sme už počuli tento scenár: vajíčko sa prilepí na panvicu, bielok sa pripáli, žĺtok praskne a výsledok má ďaleko od tej mäkkej, ľahko osmažené dokonalosti.
vajce
Je bezpečné jesť vajce uvarené na tvrdo so zelenkastým žĺtkom – a ako ho uvariť, aby sa tak nestalo?
Vajíčko uvarené na tvrdo. Jedno z najzákladnejších, jednoduchých jedál, ktoré dokáže pripraviť aj tá najnešikovnejšia duša. Voda, vajíčko, pár minút varenia – a voilà, desiata alebo raňajky sú hotové. Ale potom príde ten moment pravdy: rozkrojíte vajce, aby ste skontrolovali, ako dobre je uvarené, a... bum. Žĺtok so zelenkastým okrajom. Hmm?
Každá jar so sebou prináša čarovné obdobie, kedy sa vôňa šunky mieša s vôňou čerstvo zafarbených vajec a kedy sa kuchynské stoly na pár dní premenia na umelecké ateliéry. No zatiaľ čo väčšina gazdiniek každý rok prisahá na klasiku – červenú, modrú a mramorovú – existuje jedna farba, ktorá znovu a znovu vyniká: zlatá. Nielenže pôsobí prestížne a elegantne, ale podľa ľudových tradícií sa o ňom hovorí, že domovu prináša šťastie, hojnosť a dokonca – počujeme šuškandy – väčší finančný blahobyt. Kto by si bol pomyslel, že zlaté vajce budú tie, ktoré prejavia vyšší plat?
Baklažány. Kto by to bol povedal, že môže skrývať toľko chutí a možností? Ak ste si doteraz mysleli, že baklažány treba vyprážať, aby boli naozaj chutné, tento recept vás milo prekvapí.
Zázračná vaječná škrupina?! Vedeli ste, že tie vaječné škrupiny, ktoré zvyčajne po príprave raňajok vyhadzujeme, v sebe ukrývajú skutočnú pokladnicu užitočnosti? Vaječné škrupiny sú bohaté nielen na vápnik, ale aj na horčík, draslík a ďalšie minerály, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie našej záhrady, domácnosti a dokonca aj domácich miláčikov.
Nebaví vás už bežné farbenie veľkonočných vajíčok? Prečo sa obmedzovať na klasické farby, ktoré nájdete v komerčných farbivách, keď s prírodnými zložkami môžete vytvárať skutočné kúzla?
Napadlo vám niekedy, že vaječné škrupiny, ktoré zvyčajne vyhadzujete, môžu byť skutočným malým pokladom pre váš dom a záhradu? Od prírodného hnojiva pre vaše rastliny až po ekologického bojovníka proti škodcom, tento každodenný „odpadový“ materiál má neuveriteľnú úžitkovú hodnotu. Vydajte sa s nami na prieskumnú cestu, počas ktorej odhalíme, ako môžete využiť vaječné škrupiny spôsobmi, o ktorých sa vám možno ani nesnívalo.
Farbenie veľkonočných vajíčok je za nami, a preto sme zhromaždili niekoľko skvelých nápadov, aby vaše veľkonočné vajíčka skutočne vynikli a vyčarili vám úsmev na tvári!
Ak sa niekedy ocitnete v situácii, že nemáte v blízkosti sporák ani oheň a chcete si opražiť vajíčko, môžete si pomôcť Lamborghini, ak náhodou nejaké máte v garáži (vieme, že nemáte, ale aj tak). Mladý muž, ktorý zjavne nemá v živote nič lepšie na práci, ako objavovať bizarné spôsoby, ako si opražiť vajíčko, vám ukáže, ako na to. Pozrite sa, ako to ide s Lamborghini Huracan.
Milovníci čokolády, pozor! Ako deti sa nám rozžiarili oči, keď sme dostali do rúk Kinder vajíčko. Najprv kvôli čokoláde, po druhé kvôli hračke. Teraz má Kinder vajíčko dospelú verziu, čokoládové dinosaurie vajíčko, ktoré je ešte lepšie a atraktívnejšie ako to od Kinder. Nielenže je väčšie a podávané v čokoládových hoblinách, ale dá sa otvoriť kladivkom alebo horúcou čokoládou a vo vnútri sa skrýva prekvapenie v podobe...
Ak niekedy nemáte po ruke panvicu ani sporák a nejakou zvláštnou náhodou máte iba kulmu na vlasy, tak tento kuchársky trik určite musíte poznať! Ako inak by ste si osmažili vajíčko??? Znie to bizarne, ale nie je to také zlé, ako sa na prvý pohľad zdá. Veď vajíčko sa nakoniec osmaží, čo je najdôležitejšie!
Ako vyrobiť vajíčko v tvare srdca z lístkového cesta? Vajíčka na tvrdo bude počas veľkonočných sviatkov neúrekom. Prečo neprekvapiť svojich blízkych vajíčkami v tvare srdca? Trik, ktorý očarí každého.