Frukost är en mycket viktig måltid. En god måltid som äts på morgonen hjälper till att kontrollera kroppsvikten, och att äta protein påskyndar kroppens regenerering och stimulerar muskeltillväxt. Så nedan presenterar vi dig de 5 bästa proteinrika frukostarna som rekommenderas av några av de bästa personliga tränarna.
Att äta frön, nötter, frukt och fibrer ger din kropp de mineraler, vitaminer och näringsämnen den behöver för att bygga muskler. Dessutom kommer en sådan frukost att fylla dig med energi fram till lunch. Det är inte för inte som det sägs att muskler skapas i köket...
Recept: Proteinpannkakor
Ingredienser:
- 60 g proteinpulver (smak efter önskemål)
- 2 stora ägg
- 1 tsk bakpulver
- 110 ml mandel- eller vanlig mjölk
Bearbeta:
Blanda ägg, äggvita och bakpulver. Tillsätt långsamt mjölken tills en rinnig blandning bildas. Värm pannan på medelvärme. Tillsätt smör eller kokosolja med låg fetthalt och låt det smälta. Häll ungefär en stor slev pannkaksmix i pannan. Koka i 60 till 90 sekunder på varje sida, vid medeltemperatur. Servera pannkakorna direkt, på egen hand eller med färsk frukt och grekisk yoghurt och honung.
Recept: Fruktig proteinskål
Ingredienser:
- 250 ml mjölk
- 40 g havregryn
- 30 g proteinpulver
- frukt efter önskemål
Bearbeta:
Häll mjölken och havregrynen i grytan och mikrovågsugn i 2 minuter. När du tar ut den ur mikron, låt den svalna i 3 minuter och blanda i proteinpulvret. Servera med bananskivor, jordgubbar eller valfri frukt.
Ägg på ögat med tillbehör
Ingredienser:
- 250 g kikärtor eller bönor
- 200 g körsbärstomater
- 1 vitlöksklyfta
- 100 g svampar
- 2 stora ägg
- 1/2 tsk spiskummin
- fullkornsbrödskiva
Bearbeta:
Hetta upp olja i en panna och tillsätt sedan vitlök, svamp och spiskummin. Rör om i två minuter och stek sedan de skivade tomaterna och kikärtorna eller bönorna i en annan skål. Medan grönsakerna kokar, stek äggen på ögat och servera dem på en brödskiva eller två.
Söt jordnöt
Ingredienser:
- 5 bitar rostat bröd
- jordnötssmör
- sylt efter eget val
Bearbeta:
Rosta rostat bröd i en brödrost eller panna. Bred en liten mängd jordnötssmör ovanpå medan den fortfarande är varm och lägg en tesked eller två sylt ovanpå.
Sommar smoothies
Ingredienser:
- 250 ml mandelmjölk
- 60 g fryst mango
- 1 banan
- en näve färsk spenat
- 1 matsked chiafrön
- 20 g proteinpulver
- 50 ml vatten
- lime (valfritt)
Bearbeta:
Lägg mandelmjölk, mango, banan, spenat och frön i en mixer och mixa. Tillsätt sedan vatten om blandningen är för tjock och protein och blanda igen. För en fräsch smak kan lite lime tillsättas om så önskas.
