Ju mer temperaturerna sjunker, desto mer vill vi ha en mysig soffa, filtar och en god varm efterrätt medan vi tittar på vårt favoritprogram innan vi lägger oss. Men att tillaga desserter tar ofta för mycket tid och vi känner ofta inte för att förbereda dem. Dessa cupcakes är den perfekta efterrätten för lata tjejer som vill ha något sött direkt men som inte vill vänta på en läcker godbit.
Det är här 6 av höstens mest recept för kakor i koppar.
1. Rostat bröd i en kopp
Ingen höstfrukost är komplett utan rostat bröd och smakrika tillsatser.
Ingredienser:
- 80 milliliter mjölk
- 2 ägg
- 1 matsked vaniljextrakt
- 1/2 matsked kanel
- 1 matsked smält smör
- 4 skivor rostat bröd
- 1 matsked tillsatser (valnötter, russin, choklad)
- strösocker och lönnsirap (valfritt)
Förberedelse:
Blanda mjölk, ägg, vaniljextrakt och kanel i en stor skål. Låt massan vila och smörj under tiden fyra koppar med mjukt smör. Skär rostat bröd i mindre bitar som du sedan delar i koppar och tillsätt sedan olika tillsatser (choklad, nötter, russin). Häll försiktigt mjölkblandningen jämnt över brödet. Placera kopparna i mikrovågsugnen i en minut och 15 sekunder. Servera toasten i en kopp med strösocker och lönnsirap.
2. Chokladkaka i en kopp
En chokladdessert gjord på fem minuter. Är detta ens möjligt?
Ingredienser:
- 150 gram mjöl
- 110 gram farinsocker
- 45 gram kakaopulver
- 2 ägg
- 250 milliliter grekisk eller naturell yoghurt
- 125 milliliter kokos- eller solrosolja
- 8 matskedar Nutella
- vaniljglass eller chokladtoppning (valfritt)
Förberedelse:
Blanda olja, ägg, yoghurt och 4 matskedar Nutella i en skål. Tillsätt mjöl, socker och kakaopulver till den andra. Tillsätt mjölblandningen i den första skålen och blanda tills du har en smidig deg. Häll blandningen i fyra koppar, tillsätt en sked Nutella till varje och avsluta förberedelsen av tårtan med tre skedar deg, som du lägger till högst upp. Placera kopparna i mikrovågsugnen i en minut och 30 sekunder. Servera tårtan med vaniljglass eller chokladsås.
3. Matcha latte tårta i en kopp
Matcha te har nyligen blivit en riktig hit. Varför inte använda den i en tårta också?
Ingredienser:
- 4 matskedar mjöl
- 1 matsked socker
- ¼ bakpulver
- 1 matsked matchapulver
- 2 matskedar vispgrädde
- 2 matskedar mjölk
- 1/2 matsked vegetabilisk olja
- 1/2 matsked vatten
Förberedelse:
Lägg mjöl, socker, bakpulver och matchapulver i en kopp. Blanda ingredienserna, tillsätt vispgrädde, mjölk, olja och vatten. Vispa ingredienserna tills du får en slät vätska. Placera koppen i mikrovågsugnen i en minut. Låt kakan svalna och strö över strösocker efter önskemål.
4. Karamell macchiato tårta i en kopp
När du verkligen inte kan välja mellan kaffe eller dessert, gör båda i ett.
Ingredienser:
- 3 matskedar mjölk
- 1/2 matsked vegetabilisk olja
- 1 matsked kolasås
- 1 tsk vaniljextrakt
- 5 matskedar mjöl
- 2 matskedar strösocker
- 1/2 tesked snabbkaffe
- 3/4 tsk bakpulver
- nypa salt
- vispgrädde (valfritt)
Förberedelse:
Blanda mjölk, vegetabilisk olja, kolasås, vaniljextrakt, mjöl, socker, snabbkaffe, bakpulver och salt i en kopp. Vispa tills en slät massa bildas. Placera den i mikrovågsugnen i en minut och 30 sekunder och låt den svalna. Tillsätt vispad grädde på toppen av kakan.
5. Brownie i en kopp
Ja, du kan göra en brownie på mindre än 30 sekunder och äta den på mindre än en minut.
Ingredienser:
- 4 matskedar mjöl
- 4 matskedar socker
- 2 matskedar kakao
- 2 matskedar vatten
- 2 matskedar olja
- ¼ vaniljextrakt
Förberedelse:
Blanda alla ingredienser och ställ koppen i mikrovågsugnen i 30 sekunder. När det svalnar, en bra löprunda.
6. Tårta gjord av Oreokakor och grädde
Du kommer att njuta av denna efterrätt om du dricker en kopp mjölk till den. Gör två koppar snabbt.
Ingredienser:
- 45 gram vit choklad
- 3 matskedar mjölk
- 4 matskedar mjöl
- 1/4 bakpulver
- 1/2 matsked vegetabilisk olja
- 2 oreokakor
Förberedelse:
Kombinera den vita chokladen och mjölken i en kopp och placera den sedan i mikrovågsugnen i 40 sekunder. Tillsätt mjöl, bakpulver och olja till den flytande blandningen. Blanda ingredienserna väl för att få en flytande massa. Strö finkrossade Oreo-kakor på den. Placera koppen i mikrovågsugnen i en minut. Ät kakan innan den svalnar.
