Ana Roš är den bästa kvinnliga kocken i världen 2017, enligt tidningen The World's 50 Best Restaurants "The accidental chef who puts Slovenian cuisine on the world map", skrev de bland annat om chefen för restaurangen Hiša Franko, som lanserades i stratosfären av Netflix-serien Chef's Table.
Ana Roš je prejemnica ene od najprestižnejših nagrad v kulinaričnem svetu. Postala je uradno najboljša kuharska mojstrica na svetu 2017. Naziv ji je podelila revija The World’s 50 Best Restaurants, ki pravi, da je Roševa Slovenijo postavila na gastronomski zemljevid. Nedavno je posnela epizodo Netflixove serije Chef’s Table, ki je obnorela svet. Nagrado ji bodo podelili 5 april 2017 v avstralskem Melbournu.
LÄS MER: Vilken mat bör inte värmas i en mikrovågsugn?
Na tem mestu je nasledila kuharsko mojstrico iz San Francisca, naziv pa jo je zacementiral na seznamu največjih kuharskih mojstrov sveta. Pri The World’s 50 Best Restaurants so pohvalili njeno pozornost za detajle, natančnost in domišljijo. Naziv mednarodno priznana revija podeli v sklopu razglasitve najboljših restavracij na svetu (The World’s 50 Best Restaurants), kar se bo, kot rečeno, zgodilo aprila.
Najboljše kuharske mojstrice zadnji let:
- 2012: Elena Arzak (Arzak, San Sebastian, Španija)
- 2013: Nadia Santini (Dal Pescatore, Canneto sull’Oglio, Italija)
- 2014: Helena Rizzo (Mani, Sao Paulo, Brazilija)
- 2015: Hélène Darroze (Hélene Darroze, Pariz/London, Francija/Anglija)
- 2016: Dominique Crenn (Atelier Crenn, San Francisco, ZDA)
- 2017: Ana Roš (Hiša Franko, Staro Selo, Slovenija)
Mer information:
theworlds50best.com
