Blir du ofta arg när dina grönsaker och frukter ruttnar? Vi presenterar för dig några knep med vilka du kan hålla frukt och grönsaker och vissa andra livsmedel i köket längre - utan att förstöra och torka ut.
Bara en ruttet äpple i en korg med andra kommer etylengasen den avger också att förstöra de andra. Men om du lägger ett ruttet äpple i en låda med potatis förlänger du dess livslängd, eftersom förhindra att potatisen spirar.
Detta är bara ett av knepen som är bra att känna till för att bevara kvaliteten på maten.
Låt oss titta på några fler:
Små bakverk eller kakor, som du bakat i stora mängder till högtiden, förvara dem i en plastbehållare och förvara dem i kylen tillsammans med en brödbit, som drar åt sig fukten när kakorna börjar tappa den. På så sätt håller de sig fräscha och fräscha under en längre tid.
Grönsaker som de är sallad, gurka eller zucchini, torka den och torka den väl med en trasa innan den förvaras i kylskåpet, eftersom fukten den innehåller påskyndar förstörelsen. Du kan förvara dem i folie eller en plastpåse som du tidigare kramat ut luften ur.
Visslad sallad du kan rädda den genom att kasta den i ett isbad. Fyll en stor skål med kallt vatten så ser den fräsch ut igen.
Blötlägg salladen i kallt vatten. Foto: Congerdesign / PixabayFör tomater och svamp papperspåsar är mer lämpliga. Om du köpte dem i plastförpackningar, lägg dem i pappersförpackningar, eftersom de på så sätt inte kommer att släppa ämnen som påskyndar förstörelsen.
Gröna eller broccoli de håller sig fräscha längre om du slår in dem i genomskinlig folie. De kan hålla sig i kylen i upp till två veckor.
Lök den håller sig fräsch längre om du hänger den i nätet avsett för detta ändamål och vårlök kan tvättas, torkas och skivas. Lägg den i en plastbehållare och lägg den i frysen.
Istället för i originalförpackningen slå in osten i bakplåtspapper – kommer att hålla mycket längre. Mjukare ostar förvaras i aluminiumfolie, och många kockar förvarar dem i slutna behållare med en sockerbit mot mögel.
Förvara som en allmän regel mat som behöver konsumeras snabbare längst fram på hyllan eller i ögonhöjd i kylskåpet för att förhindra matsvinn.
Om du bara behöver några droppar citron stick hål med en tandpetare och pressa saften genom den, förvara sedan citronen i kylen.
Förvara inte tomater i kylen. Foto: Pexels/PixabayFärska jordgubbar, hallon och blåbär blötlägg i ett iskallt vinägerbad - späd ut vinägern med vatten i förhållandet 1:10, blöt frukten, låt rinna av och torka väl. Efter det kan du förvara jordgubbarna i en papperspåse i flera dagar, eftersom vinäger är en naturlig mögelförstörare och desinfektionsmedel.
Tomat inte kyla. Förvara tomaterna med stjälken uppåt på en plan yta. Förvara dem i rumstemperatur eftersom kylen torkar ut dem. Om du inte har tillräckligt med utrymme, tejpa toppen av tomaterna så att de inte kommer i kontakt med luften och stapla dem sedan ovanpå varandra.
Övre bananer slå in med folie. Slå in stjälken i folie för att förhindra frigöring av eten och de håller längre. Om de börjar bli dåliga, skär dem och frys in dem för att göra smoothies.
Päron förvara i rumstemperatur eller i papperspåse i kylen tills den mognar.
