"Det är vackert i Karst, det är aldrig för tidigt, aldrig för sent: allt handlar alltid om rätt tid, i Karst." På en behaglig kulle, varifrån utsikten sträcker sig långt över vin- och fruktträdgårdarna, finner vi det trevliga hembygdsgården Škerlj. Husmanskost har för länge sedan gått över gränserna för enkla hemgjorda ostria, för idag, förutom...

Många människor slutade regelbundet i Coljava för år sedan på grund av åtta, som det talades om vida omkring, så ett beslut måste fattas för att utöka det tillfälliga erbjudandet av åtta till hela året. För några år sedan skapades därför turistgården Ostrouška Pelicon i hjärtat av Karst, i terans hemland. Den vi...

Ibland händer det att vi inte själva kan sköta arrangemanget av en födelsedag, bröllop eller annat tillfälle. Detta kan hända på grund av att det finns för mycket mat att tillaga eller att vi inte kan hitta ett lämpligt utrymme. I Bled, på Ribno Hotel, kan vi räddas från en sådan knipa, för förutom restaurangköket...

Som det anstår en riktig kuststad har Piran också ett konkret utbud av restauranger på strandpromenaden, bara några steg från havet. En av de mer kända och har funnits ganska länge är restaurangen Tri vdove, i grunden en fiskrestaurang, men den erbjuder också mycket för kräsna som inte äter fisk. Restaurangens specialitet är...