Den har haft sin plats i köket nästan lika länge som salt och peppar. Aluminiumfolie – tunn, silver, rullad till en bekväm rulle – är med oss i att baka, frysa, täcka över rester och till och med skapa provisoriska antenner. Men var försiktig: visste du att du kan ha använt det HELA ditt liv? Ja, du läste rätt. Den där evigt förbisedda skillnaden mellan de blanka och matta sidorna är inte bara ett estetiskt infall från tillverkarna.