Gostilna Vida välkomnar dig till sitt gröna härbärge i Ljubljana, där de framför allt svär vid enkel, fräsch och hälsosam mat!
kulinariska
Ljubljana har en ny kulinarisk utpost: Bisto Rex, där de har kombinerat allt vi behöver i hörnet av den fartfyllda huvudstaden.
I centrala Ljubljana bjuder den nya veganska restaurangen Mandala in, som är en riktig oas av lugn och välbefinnande. På så sätt placerade de en yantra vastu puruša, som sprider positiv energi, och gjorde restaurangen till en plats med sju zoner, eller sju chakran, där varje gäst kan välja sin favorithörna eller helt enkelt experimentera lite.
Kökskniven användes först av Homo habilis en miljon år innan elden var känt som ett verktyg för att tillaga och dela mat med andra. Med sin primära användbarhet definierar en sådan kniv fortfarande essensen av den moderna människan, men den har förändrats mycket från sin stenstart till idag. Det är prosciutto-kniven som förkroppsligar denna uråldriga essens av en rudimentär kniv, när en torkad köttbit skärs och delas med vänner.
Bakade äpplen är en riktig klassiker som inte går att motstå. Det finns praktiskt taget ingen enklare dessert!
Vi har förberett ett enkelt recept på det bästa veganska bananbrödet åt dig, som kommer att värma dig under de kommande kalla dagarna och glädja absolut varje söt tand. Den passar även allergiker och veganer då den inte innehåller ägg och mjölk, se bara till att välja mjölkfria rån och choklad.
Vilka är de slovenska ekovinmakarna som producerar ekologiska viner för alla smaker?
Det är äntligen den tiden på året när recept på pumparätter har kommit. Om du fortfarande inte vet vad du ska göra av denna läckra frukt, erbjuder vi dig 3 läckra rätter som kommer att få hela huset att dofta gott.
Vilka är de bästa veganrestaurangerna i Ljubljana (2019) som alla riktiga matälskare borde gå till?
Vi kan se till att frukt och grönsaker är en del av den dagliga menyn med enkla recept och lite fantasi. Kolla därför snabbt receptet på babyspenat med svamp och äpplen.
Vilka är de bästa slovenska hantverksbryggarna? Bryggandet har fått en renässans de senaste åren och allt fler talar om öl som ett gourmetnöje. Om du fortfarande inte vet vart du ska åka på en ölresa, läs vilka 7 bryggerier som kan skryta med den bästa inhemska ölen.
Åh, Kinder Bueno... kan något vara bättre? Självklart! Efterrätten med Kinder Buen, som gjorde världen galen, kommer nu (åtminstone i form av ett recept) till dig också!