Ett ganska enkelt recept på en riktigt läcker tårta. En bra idé för helgens gourmetnöjen när du har lite mer tid för dig själv och dina nära och kära.
Förberedelse: Vispa äggen med sockret tills blandningen skummar och höjer sig. Rör ner siktat mjöl och bakpulver. Grädda kexet i 175 °C i 40 minuter. Till grädden, värm upp grädden och doppa chokladen i den. När det löst sig, rör ner det smälta gelatinet i blandningen. Kyl grädden över natten. Häll kokande mjölk över vallmofrön. Blanda ner en sked honung i grädden. Skär kexet och sprid det med grädde. Låt kakan stå i kylen några timmar så att fyllningen stelnar.
Ingredienser – Chokladkaka med vallmofrön
Deg för sockerkaka:
10 ägg, 10 skedar socker och mjöl och bakpulver.
Fyllning:
1 l söt grädde, 600 g ätbar choklad, 100 g finmalda vallmofrön, 3 dcl mjölk, 1 matsked honung
