Receptet på en enkel brödpudding som trollar fram en perfekt brunch är ett utmärkt bevis på att du kan göra en läcker efterrätt av gammalt bröd som försvinner från tallrikarna på ett ögonblick.
Nästa gång upptäcker vi i skafferiet ett bortglömt bröd, låt oss inte slänga det, men kom ihåg ett utmärkt recept på lätt brödpudding, vilket är perfekt för den perfekta brunchen. Du kan också leka lite med receptet, eftersom du kan lägga till färsk eller torkad frukt, en kombination av aromatiska kryddor (kardemumma, kanel, kryddpeppar, muskot, etc.), eller så kan du också välja läckra chokladchips.
Enkelt brödpudding recept:
Ingredienser:
- 2 koppar mjölk
- 2 matskedar smör
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/3 kopp socker
- nypa salt
- ½ limpa vitt bröd, skuren i tärningar
- 2 ägg
Instruktioner för att göra brödpudding:
Värm ugnen till 180 grader. Hetta upp mjölk, smör, vanilj, socker och salt i en liten kastrull. Koka tills smöret smält. Ställ åt sidan och låt svalna. Smörj under tiden en bakplåt och fyll den med brödtärningar. Vispa upp äggen och tillsätt dem i den avsvalnade mjölkblandningen som sedan hälls över brödet.
Grädda i 30 till 45 minuter och servera varm. Smaklig måltid!
