Är du trött på den vanliga färgningen av påskägg? Varför begränsa dig till de klassiska färgerna som finns i kommersiella färgämnen, när du kan skapa riktig magi med naturliga ingredienser?
påsk det är en tid då hela familjen samlas för att skapa oförglömliga minnen, full av glädje och kreativitet. Och vad kan vara mer symboliskt för denna helgjubel än att färga ägg?
Bara det den symboliserar förnyelse och en nystart. Men varför nöja sig med vanliga, kemikaliebelastade färger när man kan skapa magiska nyanser med naturliga ingredienser, som du kan hitta direkt i ditt kök? Kryddor.
Hur fungerar naturlig kryddfärgning?
Naturlig äggfärgning fokuserar på att använda naturliga pigment som finns i mat, kryddor och andra växtmaterial. Dessa ingredienser skapar inte bara vackra färger, utan är också helt säkra för matkontakt. Kryddor är ett av de fantastiska alternativen för att skapa en färgstark palett för dina påskägg. Från subtila pastellnyanser till livfulla intensiva färger, ett brett utbud av färgalternativ kan uppnås med naturliga kryddor.
När du färgar med kryddor är det viktigt att äggen är vita. Finns de inte i butiken kan du bleka dem själv. Processen att bleka ägg tar bort skalets naturliga färg och gör att de naturliga färgämnena sticker ut ännu mer.
Hur man vispar ägg
Förbered en blekmedelslösning i en plastbehållare. Om du använder blekmedelspulver, späd det med vatten i det förhållande som rekommenderas på förpackningen (vanligtvis 1 del blekmedel till 5 delar vatten). Om du använder vinäger, blanda lika delar vinäger och vatten. Lägg försiktigt äggen i den beredda lösningen. Se till att äggen är helt nedsänkta. Låt dem ligga i lösningen i cirka 10 till 15 minuter, beroende på önskad nivå av blekning. Efter att tiden har gått, ta försiktigt bort äggen från lösningen med en träslev eller pincett. Använd skyddshandskar för att undvika kontakt med blekmedelslösningen. Skölj äggen noggrant under rinnande kallt vatten för att ta bort eventuell kvarvarande bleklösning. Lägg äggen på en pappershandduk eller torr trasa för att torka helt. Se till att äggen är helt torra innan du börjar färga.
Nu när dina ägg är klara kan du börja experimentera med olika naturliga färgämnen.
De mest populära kryddorna för att färga ägg
Gurkmeja
Gurkmeja är en krydda känd för sin livfulla gula nyans. På grund av dess intensiva färgegenskaper är det ett utmärkt val för färgning av påskägg. För att göra färgämnet, blanda helt enkelt några matskedar gurkmejapulver med vatten och koka det. Låt sedan lösningen svalna och lämna sedan äggen i den för att få färg. Blötläggningstiden avgör färgens intensitet, så du kan lämna äggen i lösningen olika länge för att uppnå önskad färg.
Mald paprika
Mald paprika är en annan krydda som kan ge fina och varma färger till dina påskägg. För att göra färgämnet, blanda helt enkelt några matskedar mald paprika med vatten och koka det, liknande gurkmeja. Paprika kommer att utveckla nyanser från orange till röd beroende på mängden och tiden för blötläggning.
Mald kanel
Mald kanel är ett annat bra val för att färga påskägg, speciellt för att skapa mjuka och varma färger. För att förbereda färgen, blanda helt enkelt några matskedar mald kanel med vatten och koka det. Äggen blötläggs sedan i lösningen och får färgas tills den önskade färgen har uppnåtts.
Hibiskus blommor
De är en naturlig källa till intensiv färg som också kan användas för att färga ägg. För att göra färgämnet, koka helt enkelt några blommor i vatten och låt lösningen svalna. Doppa sedan äggen i lösningen och låt dem färgas tills de får önskad färg.
Matcha pulver
Det är en populär ingrediens i det japanska köket och är känd för sin livliga gröna färg. Denna färg är ett utmärkt val för att skapa fräscha och levande färger på ägg. För att göra färgämnet, blanda helt enkelt några matskedar av pulvret med vatten och koka det. Doppa sedan äggen i lösningen och låt dem färgas tills de får önskad färg.
