Ordet flexitarianism är en derivata av två ord, flexibilitet och vegetarianism. Det är en princip för att äta, där individen följer vegetariska regler för det mesta, men ibland sträcker sig efter köttgodhet.
Har du hört talas om flexitarianism?? Till skillnad från vegetarianer ger flexitarianer inte upp kött helt. Flexitarianer lever en sorts "mild" vegetarianism. Det betyder att de i princip äter allt, men minskar sin konsumtion av kött.
Varför välja flexitarism?
Inom flexitarianism liknar dieten för vegetarianer, eftersom dess anhängare föredrar växtbaserad mat i cirka 80% måltider, antingen av hälsoskäl eller av ekologiska skäl. Men att äta kött de övar ibland, beroende på det sociala sammanhanget, till exempel på en födelsedagsfest, olika högtider och evenemang. Att välja en flexitär kost kan motiveras av en mängd olika anledningar.
Människor kan välja denna typ av diet på grund av personliga preferenser, eftersom de inte gillar smaken av något kött. En annan anledning till att anta en sådan diet är att en person vill sluta äta kött, men inte kan ge upp det helt. Det finns en tredje anledning av medicinsk karaktär, eftersom vissa människor inte tillfredsställer sina behov av järn och vitamin B12 med enbart vegetarianism, så de äter kött när kroppen behöver det.
Hur man äter
Till skillnad från vegetarianer och veganer äter flexitarianer allt inklusive kött. Att äta kött är väldigt medvetet, sådana produkter till exempel de njuter ibland. Deras meny består till största delen av en växtbaserad kost, eftersom de äter en mängd olika baljväxter, spannmål, grönsaker, frukter och frön oftare än kött.
Är denna typ av att äta hälsosamt?
Experter är av åsikten att sådant ätande är Hallå, eftersom kroppen undviker brist näringsämnen och vitaminer och därmed minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och olika typer av cancer. Detta sätt att äta gör att du kan börja äta ordentligt och mer hälsosamt, utan att helt behöva avstå från läckra biffar.
